Ето разкошна салата от спанак, червено зеле и портокали, която добавя прилив на цвят и подхранване в чинията. Това е бърза салата за ежедневни ястия и е еднакво добре дошъл като част от вегански празник на Деня на благодарността. Адаптиран от Vegan Express. Снимки от Хана Камински.
- 6 унции бебешки спанак
- 2 чаши тънко настърган червено зеле
- 3 малки портокала без семки, като клементин, обелени и нарязани на части
- ½ средно свеж, ароматен краставица, разполовен по дължина и тънко нарязан
- ¼ чаша препечени нарязани бадеми
- 2 супени лъжици зехтин екстра върджин или по желание
- 2 супени лъжици бял балсамов или бял винен оцет, или на вкус
- Сол и прясно смлян пипер на вкус
- Комбинирайте спанака, зелето, портокалите, краставицата и бадемите в купа за сервиране и хвърлете заедно.
- Облечете се по желание с олио и оцет, след което подправете със сол и черен пипер. Хвърлете отново и сервирайте.
Информация за храненето:
На порция: 121 калории; 8g мазнини; 30 mg натрий; 10g въглехидрати; 3g фибри; 3g протеин
- Ето още рецепти за цветни зелени салати.
- Разгледайте още начин да се насладите спанак.
- Цветна веганска Коледа (Вегетарианци добре дошли!) има пълен списък с рецепти за празнична вечеря, менюта и десерти.
- Ето още рецепти, за да се насладите на Вегетариански и вегански приятелски благодарност .
- Спаначена салата с пиле на скара, авокадо, орехи и ябълково винегре - диета на земята
- Рецепта от салата от спанак, домати и фета, фаза 3
- Спаначена салата с топъл бекон Рецепта за дресинг Alton Brown Food Network
- Салата от спанак с бекон и яйца - здравословни сезонни рецепти
- Моята любима салата от ябълков спанак, дай ми малко фурна