Тази проста аспиц рецепта превръща костния бульон във вкусно диетично ястие, което е вкусно ястие, сервирано охладено.

Обикновено се използва костен бульон, тъй като при готвене произвежда много естествен желатин от костите. Добавя се допълнителен желатин, за да се гарантира, че желатинът остава твърд. Можете да го поднесете направо от чиния или да го извадите от мухъл върху чиния.

На него се радва от векове и обикновено е признат за френска кухня. Едно със сигурност е питателна и диетична храна, на която най-добре се наслаждавайте в горещ летен ден.

Искате да направите своя костен бульон в вкусна студена храна за горещ летен ден? Всъщност е много лесно.

здравослушено

Състав:

За всяка 2 чаши костен бульон (запас) се нуждаете от 2 супени лъжици обикновен неароматизиран желатин

Подготовка:

Смесете и омекотете желатина в 1/2 чаша студен бульон, след това го загрейте с още 1/2 чаша бульон, докато се разтвори напълно. Свалете от огъня и разбъркайте с останалата част от бульона (каквото количество искате да направите).

Опитайте бульон и подправка по желания вкус.

Навийте 2-3 резена черна горска шунка или използвайте парчета прясна шунка, ако имате, варени резени моркови и варен грах.

Поставете съставки в чашите, колкото или малко искате, в зависимост от това колко пълнещо бихте искали да бъде ястието. Покрийте с желатин, приготвена течност и охладете в хладилник, докато стегне.

Толкова е лесно

Можете да добавите всяко готвено месо (шунка, пилешко, пуешко или телешко) и всякакви варени зеленчуци в чашите, преди да го покриете с желатиновия бульон.

Ами децата?

Както подсказва името, костният бульон е тонизиращо средство, което може да бъде от полза за костите ни, осигурявайки необходимите хранителни вещества, които да им помогнат да ги изградим в годините ни на растеж и да ги поддържаме с напредването на възрастта.

Това е чудесен начин да предотвратяват остеопорозата в следващите години.

Накарайте и децата да го опитат. Някои деца го обичат абсолютно заради забавната му желеобразна текстура и всички екстри (месо и зеленчуци), които се крият в средата и чакат да бъдат погълнати.

Това е друг чудесен начин да получите деца, които се хранят здравословно и определено си струва да им предложите това ястие поне веднъж, ако не са сигурни.

Съвети:

Можете да използвате морковите, които първоначално сте направили в бульона. Просто извадете след 2-3 часа, за да не се препекат. Оставете настрана за по-късно. Нарежете по желание за по-късна употреба.