Лори Гуен Шапиро е писател, репортер и номиниран за Еми документалист, базиран в Ню Йорк. Тя е автор на The Stowaway: A Young Man’s Extraordinary Adventure to Antarctica (2018).

несъзнателното

Една сутрин през ноември, след две седмици от крайния срок за книгата, съпругът ми подсказа по своя откровен австралийски начин, че е по-добре да се кача на скалата.

Претеглянето не е нещо, което правя често. Като млад тийнейджър се отвращавах от типа на тялото си и скрих извивките и месестите си бедра с големи тениски и широки панталони. Наставник на възрастен приятел в моя 11-ти клас гимназиален стаж ме запозна с размахване на рокли и пуловери и след това нещата се забавляваха.

Истинското затлъстяване никога не е било проблем, но няколко пъти съм натрупвал нездравословно тегло, когато съм в беда. След спонтанен аборт през 2001 г., настъпил по време на хиперактивен филмов график, се страхувах да се напрягам, независимо колко пъти ми казаха, че плодът вероятно никога не е бил жизнеспособен. Следващата бременност се записах за работа на бюро и изядох толкова много сладолед, за да прогоня страха, че ще се откача отново, че забележителното ми наддаване на тегло отне две години.

Точно когато се върнах към американския си размер 8, майка ми беше диагностицирана с рак. Върнах си изгубените 50 килограма, които бях смятал, че са изчезнали завинаги, 40 от които вероятно дойдоха през последните два месеца от битката й, от четирите кифли с боровинки на ден, които ядях в кафенето на хосписа.

Това, което най-накрая проработи, беше пеп-рали от близък и някога тежък приятел, който ме помоли никога повече да не спазвам диети, само за да променя начина си на живот. Отказах се от захарта, което доведе до моментален спад от 20 килограма, и преминах от пица и бургери към сашими и сардини, кейл и фава. Вървях достатъчно, за да направя Торо горд.

Но сега, дори да се храня и да тренирам добре, бях загадъчно придобил три размера за два месеца.

Свалих се и се загледах в корема си.

Надуването на корема на майка ми беше уликата, която доведе до нейната опустошителна диагноза рак на яйчниците, а съзнанието ми стигна до най-лошия извод. Моят гинеколог чу страха ми и ме подкара за вътрешна сонограма на следващия ден в 8 часа сутринта. На следващия следобед научих, че всичко е ясно. Дори беше взела допълнителна кръв за нивата на щитовидната ми жлеза, които също бяха добре. Това беше препъване. ‘Ядеш ли много?’ Не, уверих я, по този начин алармата ми. Тя предложи диетолог.

Съпругът ми се радваше, че имам добър медицински доклад, но след това разкри, че вдига празни пакетчета захар от моята страна на леглото ни, което го обърква, тъй като театрално се заклех от сладкиши. Сега той беше готов да ми каже, че е мислил, че е чул мишка в кухнята предишната вечер и е стоял там с ужас, гледайки ме как ям галета и нахут с основна бележка от доматен сос и рулцата бяха почти изчезнали. Спомних си ролка, но ролки?

Той беше в паника в Гугъл и беше сигурен, че „ям сън“.

Разсмях се, но на следващата сутрин Пол имаше видео доказателство. ‘Искате ли да се наблюдавате как ядете лъжици брашно?’

Той взе китара във фоайето и предложи импровизирана пародия на стария хит на романтиците:

Чувам гевреците, които ядеш.
Когато се храните в съня си.

Един стар приятел от гимназията е водещ експерт по контрол на теглото. Д-р Марина Куриан е бариатричен хирург и медицински съветник в Ню Йорк; сред многото й клиенти на знаменитости е Ал Рокър, който е написал предговора към книгата си за отслабване. Изпитах Марина във Facebook и тя ме насърчи да се обадя след работното време.

‘Трябва да попитам. На Ambien ли сте? Защото яденето на сън е класически симптом на хората, които го приемат, за да заспят по-бързо. “

Винаги съм бил дълбок сън. Единственото ми лекарство е ежедневно хапче за щитовидната жлеза.

След повече дискусия, Марина почувства, че неофициалната диагноза се отклонява повече към нощното разстройство на храненето, свързано със съня (NS-RED), но ако си спомням ролка, това може да се отдаде и на синдрома на нощното хранене (NES), когато поне частично сте будни.

След като направих твърде много хипохондрични изследвания онлайн, знаех, че хормоните влизат в играта. Когато носите твърде много тегло, хормонът лептин, секретиран от излишните телесни мазнини, съхранявани под кожата, сигнализира на мозъка да спре да яде. Но тези с NES имат ниски нива на лептин през нощта и това води до нощно преяждане. След това имаше хормонът мелатонин, който се отделя преди лягане, за да ви помогне да дремете. Когато нивата на мелатонин са ниски, може да имате проблеми с падането или задържането на сън. Тези хора, частично в съзнание като мен, имаха NS-RED. Тяхното полусъзнателно състояние ги накара да търсят неврохормона за усещане за доброта „серотонин“, отделящ се, когато ядете въглехидрати - с оскъдна памет сутрин след консумираното.

Това не беше шега. И двете нарушения, ако не се лекуват, могат да доведат до хипертония, меланхолия и дори диабет тип 2.

Марина проби дупки във всяка възможна страшна причина, която страшно бях изследвала онлайн: метаболитно разстройство, ранна менопауза, дори болестта на Паркинсон. Но когато споменах да работя луди часове, за да направя крайния срок за книгата си, въздишката й беше достойна за доктор Хаус. ‘Лори! Били сте прекалено стресирани? Сега имаме причина. Някои храни могат да осветят мозъка ви и да ускорят наддаването на тегло. Нишестените храни са като пукнатина за вашето тяло, успокояваща храна по време на тревожност. И мисля, че това е класическо превръщане на стреса в сън. Може да си мислите, че отговаряте, но подсъзнанието ви казва друго. “

Успокоявайки се за пръв път от часове, споменах идеята на моето 13-годишно дете: имаме хладилник с двойно покритие и дъщеря ми беше предложила да си купи евтина ключалка за велосипед.

За моя изненада Марина помисли, че това е отлично решение без лекарства.

През деня ядох обичайните си риба и плодове и бобови растения и зеленчуци. Всяка вечер в 8 ч. Съпругът ми измъкваше ключалката от 20 долара от Frank’s Bike Shop през дръжките и скри ключа - всичко влизаше, за да мога да шал, всеки последен банан, дори пакети с овесени ядки от най-горния шкаф. Теглото се свали бързо.

Засега се върнах към плътското си, но годно тяло, без никога да ходя на фитнес. Просто се разхождам из Ню Йорк и не ям боклуци.

Но държа този ключ за хладилника включен, докато книгата ми излезе през 2017 г., и тогава ще видим. Мозъкът иска това, което иска мозъкът, особено когато е под стрес, и няма срам в малко механична помощ. Дъщеря ми се притеснява за мен, но свършва работата.