Опакованият с химикали заместител на захарното хранене по някакъв начин съществува от 40 години
Ако сте достатъчно възрастни, все още може да си спомните оригиналните телевизионни реклами, излъчвани през 80-те и 90-те. "Шейк за закуска, шейк за обяд, след това разумна вечеря."
„Дайте ни една седмица! Ще свалим тежестта! "
Всичко изглежда твърде добре, за да е истина: диета, при която можете да размазвате млечни шейкове, вместо да ядете плодове и зеленчуци и всъщност да отслабнете. Не е много хубаво, за да е истина. Това е SlimFast. Също така, да, определено е твърде хубаво, за да е истина.
Пуснат на пазара през 1977 г. от Томпсън медицинска компания, SlimFast се предлага на пазара като алтернатива на модерните по това време решения за отслабване: грейпфрути, наблюдатели на тегло и диетата на Скарсдейл. Шейковете бяха представени като осезаемо и вкусно решение на техните проблеми с теглото. Но каква е реалността на това обещание? Оправдават ли тези вкусни смутита техните очаквания?
„SlimFast е ужасен за вас“, казва сертифициран диетолог и хранителен готвач Мелиса Еболи. „По-добре би било да вземете лъжичка захар и да я добавяте към вода, отколкото да пиете всички химически нехранителни, натоварени със захар съставки, които съставляват SlimFast.“
Ето как трябва да работи шейкът, заместващ храненето: „Заменете всяко две ястия с шейкове SlimFast, барове или бисквитки, насладете се на едно разумно хранене по ваш избор и три закуски от 100 калории между тях“, се казва на сайта на компанията. Докато потребителите не трябва да се страхуват да пропуснат неделния брънч, те трябва да се опитат да се въздържат от пиене на подсладени със захар напитки като сок и газирани напитки. Заедно с тази диета, препоръките се отнасят до пиенето на много вода и редовните упражнения.
Диетолозите обаче никога не са подкрепяли SlimFast поради безбройните недостатъци, които измъчват онези, които опитват шейка.
„Тези шейкове често съдържат по-малко от 200 калории“, казва д-р Рейчъл Поджеднич, базиран в Бостън асистент по хранене в Симънс Колидж и бивш научен сътрудник в Института по медицина на начина на живот в Харвардското медицинско училище. „Това често е значително по-ниско от това, което повечето хора ядат по време на хранене. Най-големият проблем при този вид диети за замяна на хранене е, че те не са склонни да преподават поведение, на което хората могат да се придържат и да разчитат в реалния свят. След като спрат да пият шейковете, хората обикновено се връщат към яденето на ястия, които са значително по-калорични, и отново натоварват теглото си. "
Д-р Поджеднич казва също, че модните диети като тези често не работят, защото не са устойчиви.
„Вярвам, че никога не трябва да правите нещо с вашата диета, на което не сте готови да се придържате до края на живота си“, казва д-р Поджеднич. „Можете да намалите калориите по подобен начин с хранителни плътни храни като плодове и зеленчуци и по този начин се научавате как да разпределяте истинска храна, вместо да разчитате на скъпи шейкове, които всъщност не поддържат здравословна, дългосрочна промяна в поведението.“
Въпреки че бихме искали да вярваме, че магическото решение за отслабване се крие в напитка, реалността е много по-сложна. И така, какво може да се направи, за да отслабнете и да поддържате това отслабване? Диета и упражнения. Това е отговорът, който първоначално се страхуваха да чуят.
„Яжте органично, когато е възможно“, казва Еболи. „Стойте далеч от преработените храни, пържените храни и нездравословната храна. Обърнете внимание и на приема на калории и не пийте SlimFast. За начало се прави от неорганичен суроватъчен протеин, който е възпалителен и се превръща в захар, след като се метаболизира. Останалите съставки са захар, химикали и консерванти, които определено могат да допринесат за увеличаване на теглото. "
Причината, поради която SlimFast често се включва в категорията „прищявка диета“, е, че е просто това: Прищявка диета, която по някакъв начин съществува от 40 години. Тези видове продукти за отслабване, смутита, заместващи храненето, и малки мами винаги ще бъдат в някаква форма. Само не забравяйте, ако изглежда твърде добре, за да е истина, почти сигурно е точно това.