Проект на фондация Weston A. Price

спрем

Канадският автор и дистрибутор на млечни продукти Алис Йонгърдън наскоро се зае със сурово мляко. Алис и съпругът й са основателите на млечната компания Home on the Range, която разпространява сурово мляко чрез споделяне на крави в Британска Колумбия и околните райони.

Собствената пасищна крава на Алиса произвежда кофи с прясно мляко всеки ден и след разговор с друга жена, която гладува сурово мляко в продължение на 45 дни, Алис реши да предизвика себе си да прочисти и да балансира тялото си, като пости на диета със сурово мляко и мляко продукти за четири седмици. Към 30 април Алис беше на 16 ден от почистването си.

Тя е писала в блога за своя опит в канадския блог „The Bovine“ за правата и противоречията около достъпа на потребителите до сурово мляко.