Часът е 1 сутринта и вие се взирате в хладилника, докато стомахът ви пъшка от глад. Знаехте, че ще се озовете там, след като отново пропуснете вечерята. Псувайки себе си, избутвате тази здравословна купа с плодове и вместо това посягате към останалите макарони. Мина дълга седмица. Заслужаваш го, нали?

истинската

Всички сме били там. Уморени, стресирани и гладни, посягайки към всичко, което се вижда, за да успокои отчаяните ни кореми. И макар да се поддавате на случайно късно вечерно хранене не е нещо, за което да се биете, превръщането на този навик може да не е чудесна идея.

Според едно проучване, публикувано от списанието Proceedings of the National Academy of Sciences, консумацията на храна късно през нощта може да наруши цикъла ни на сън, което в крайна сметка може да има отрицателно въздействие върху здравето, включително наддаване на тегло.

„Когато се храним късно през нощта, това може да отхвърли естествения ритъм на тялото ни и да попречи на телата ни да могат да се подготвят напълно за спокоен сън“, д-р Парта Нанди, д-р, FACP, и създател и домакин на наградата Еми медицински начин на живот телевизионно предаване Ask Dr. Nandi разказва за The List.

Ето още няколко причини да изхвърлите хранителните си навици късно през нощта.

Това може да доведе до ГЕРБ

Ако някога сте легнали веднага след голямо хранене, има вероятност да сте почувствали гнева на разстроен стомах. Излишно е да казвам, че не е красиво. Когато ядете късно през нощта, особено ако това е голямо хранене, това може да увеличи шансовете ви за гастроезофагеална рефлуксна болест или ГЕРБ, храносмилателно разстройство, при което стомашната киселина или жлъчката дразнят лигавицата на хранителната тръба, причинявайки болката и дискомфорта, които познаваме като киселини . „Киселинните нива в стомаха ви достигат по-ниско от нормалното производство около 8-10 ч. Вечерта“, казва д-р Адити Г. Джа, д-р, общ лекар и главен медицински лекар в JustDoc. "Това ново ниво на киселина сега се превръща в проблем, когато ядете закуски или тежки ястия, тъй като не е достатъчно да се смилат сложните храни." В някои случаи това може да доведе до повръщане на храната до хранопровода и да раздразни храносмилателната ви тръба, както и да причини газове и подуване на корема.

Може да предизвика нощно изпотяване

Киселини и лошо храносмилане не са единствените начини късното хранене да наруши добрия сън през нощта. Всъщност, според статия, публикувана от Медицинското училище в Харвард, яденето на голямо ядене, особено тежко като бургер или пица, близо до лягане, може да предизвика нощно изпотяване, "защото тялото генерира топлина, докато метаболизира храната".

„Отнема много енергия, за да се усвои едно хранене, особено голямо хранене“, обяснява ни Мария Сорбара Мора, регистриран диетолог и съосновател на Nutrition and Yoga Services в Aurora Behavioral Health в Ню Йорк. Това е особено вярно късно през нощта, когато органите се движат по-бавно, включително по време на храносмилането. „Протеините и мазнините могат да отнемат много повече време и да забранят повече енергия за смилане“, казва тя.

Нещо, за което да помислите следващия път, когато ускорите шофирането в 2 часа сутринта.

О, безсънието

Когато храненията са големи и се ядат твърде късно, храносмилането може да бъде много блокирано и да доведе до неприятни странични ефекти. „Този ​​дискомфорт може да завърши с нашето събуждане“, казва ни Ребека Луис, вътрешен диетолог в HelloFresh.

Така че това означава ли, че е по-добре да си лягаме гладни, ако не сме стигнали до вечеря в разумен час? Е, не е задължително. Докато късното хранене може да ви държи в крак с неща като киселини в стомаха и лошо храносмилане, да спите гладни може да бъде също толкова проблематично. „По-голямата част от времето лягане на гладно ще има по-голям ефект върху съня, отколкото лягане на пълен стомах“, обяснява Луис. "Ако сте гладни, когато се опитвате да заспите, мозъкът ви в крайна сметка ще бъде твърде буден. Това е така, защото когато телата ни усетят, че ни е малко горивото, той ще освободи кортизол, за да ни събуди от съня, за да търсим храна ( по този начин последователното обаждане от 3 часа сутринта от мозъка ви. "

Изводът: нито крайността (яденето на твърде малко или твърде много) няма да е добре.

Склонни сме да правим нездравословни избори късно през нощта

Да се ​​отвърне тази страна пържени картофи на обяд може да не е толкова трудно, но елате в полунощ, на тези топли, солени парченца от рая е трудно да устоите, особено след пиене през нощта. „Склонни сме да ходим на лакомства късно през нощта, като сладолед, сладкиши и солени чипсове, всички от които са калорични и могат да насърчат наддаването на тегло в дългосрочен план“, казва д-р Нанди. Той също така ни обяснява, че късното хранене може да повлияе на грелин хормона, който увеличава апетита и играе роля в телесното тегло. „Този ​​хормон използва естествената пауза (между 20:00 и 8:00 ч.), За да се нулира, но ако ядете твърде късно през нощта, не давате на тялото си достатъчно време за това. Това всъщност може да ви огладнее в следващия ден късното си удоволствие и също може да повлияе на паметта ви и да доведе до затруднена концентрация. "

Нездравословният избор често води до по-нездравословен избор

Случва се. Един късен бургер и пържени картофи в събота бързо водят до пица в неделя, последван от китайско изнасяне в понеделник. Изведнъж е 1 сутринта в сряда и сме по средата на парче чийзкейк, чудейки се къде сме сгрешили. Това е порочен кръг, който е още по-трудно да се прекъсне, когато не получаваме съня, от който се нуждаем, защото, добре, ядем късно през нощта и телата ни плащат цената. „За да настъпи сън, мозъкът трябва да произвежда адекватни мелатонин и серотонин“, обяснява Мора. "Когато мозъкът не произвежда достатъчно, се появява глад за сладко и въглехидрати, особено вечер, когато този хормон е най-необходим." Това е начинът на нашето тяло да се опитва да създаде химически баланс.

Не е толкова много, когато ядете, а какво ядете

Разбрахме. Понякога работим до късно. Някои от нас трябва да спазят срокове в училище. Животът не е съвършен и в един момент всички ще се взираме в хладилника в 2 ч. Сутринта и търсим нещо, което да задоволи ръмжещите ни стомаси. Не винаги можем да го контролираме. Въпреки това можем да контролираме избора, който правим.

„Ако не можете да избегнете онези закуски късно вечер, придържайте се към здравословни пълнозърнести храни като плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, които са по-лесни за смилане и нискокалорични“, предлага д-р Нанди.

Луис също препоръчва да избягвате алкохола и кофеина преди лягане, тъй като и двамата могат да се превърнат в стимуланти в мозъка, причинявайки ни много по-малко спокоен сън. „Когато се опитваме да забавим и да се отпуснем, последното нещо, от което се нуждаем, е стимулант, който препуска през нашата система“, казва тя.

Поддържайте светлина през нощта

Освен че е избрал неща като цели плодове и зеленчуци през нощта, д-р Нанди предлага да държите късните закуски възможно най-малки. Вместо да ядете тежко хранене през нощта, той препоръчва „да се ядат по шест малки хранителни хранения на ден за устойчив контрол на енергията и апетита“. Той също така обяснява, че „ограничаването на приема на храна през деня може да доведе до глад и нездравословни закуски късно през нощта“.

Внимателното хранене е здравословно хранене

За много от нас храненето късно през нощта не винаги се дължи на действителния глад, а по-скоро на стрес, безпокойство или други емоции. "Да си" гладен за стомаха "означава, че трябва да нахраниш ръмжещ стомах. Това ще бъде предизвикано от глад и означава, че нямаш енергия", обяснява Луис. „Въпреки това, ако сте„ емоционално гладни “означава, че може да подхранвате чувство, предизвикано от емоции, които могат да показват, че сте отегчени, тъжни, депресирани или дори развълнувани.“ Луис предлага да обърнем внимание защо ядем толкова внимателно, колкото и какво ядем. „Като цяло внимателното хранене балансира как се храниш с това, което ядеш“, казва ни тя. "Всъщност всичко е свързано с осведоменост, проверка и съзнание за изборите, които правим. Поддържането на тегло наистина е свързано с малките ежедневни избори."