Ние сме много придирчиви към това какво ядат нашите крави. Момичетата се хранят по-питателно и балансирано от нас! Имаме диетолог, с когото работим редовно, той посещава фермата на всеки три седмици. Работата на Kyle е да направи рецепта за фуражи, която балансира фуража, който отглеждаме, с фуражите, които можем да купим.

сметаница

Ние отглеждаме трева и царевица. И двете се събират като силаж. Това означава, че цялото растение се нарязва на малки парченца, дълги около ½ инч и след това ферментира, за да се запази. Опаковаме фуража в дълги бетонни силози, за да го съхраняваме. Това съставлява около 50% от това, което ядат млечните крави.

Изпращаме проби от нашия тревен и царевичен силаж до лаборатория в Мериленд, за да го анализираме за съдържание на протеини, енергия и минерали. Тогава задачата на нашия диетолог Том е да балансира фуража със закупените зърнени храни и минерали, за да задоволи нуждите на кравите.

Повечето от зърнените храни, които купуваме, са останали от продуктите на нашата хранително-вкусова промишленост. Ето какво използваме в нашата зърнена смес. Канола протеиново зърно, което остава след приготвянето на растително масло (масло от рапица). Мляният хляб е енергиен източник, направен от остарял непродаден хляб. Соево брашно протеинов източник, който остава след приготвянето на растително масло (соево масло). Brewers зърно източник на протеин, който е зърното, останало след производството на бира, това идва от пивоварната Budweiser в Merrimack. Дестилатори на зърно, зърното, останало след направата на уиски и етанол. Мазнини за енергия това остава върху растителното масло от пърженето в ресторанта. Ние също така храним малко царевично брашно, след като балансираме за всичко останало и въпреки това се нуждаем от малко повече енергия в диетата. Тези зърна съставляват останалите 50% от това, което кравите ядат.

Кравите се хранят два пъти на ден и ние поддържаме пресни фуражи, за да могат кравите да се хранят по всяко време. Нашите дойни крави изяждат 13 тона фураж на ден.