Интелигентен избор на вино, коктейли и бира
Малия Фрей е експерт по отслабване, сертифициран здравен треньор, специалист по управление на теглото, личен треньор и специалист по фитнес хранене.
Barbie Cervoni MS, RD, CDCES, CDN, е регистриран диетолог и сертифициран специалист по грижа и образование за диабет.
Много добре/Александра Шицман
Ако се опитвате да отслабнете, вероятно вече проследявате съдържанието на хранителни вещества в храната си. Но обръщате ли внимание и на калориите, които пиете? Понякога напитките, които избирате, могат да направят или нарушат вашата диета. Това е особено случаят, когато тези напитки съдържат алкохол.
Алкохолът може да повлияе на избора ви на храна. По-вероятно е да ядете повече и може би ще изберете по-снизходителен избор на храна, когато сте под влияние. Освен това консумирате допълнителни калории в напитки за възрастни - много от които са с високо съдържание на захар. И накрая, алкохолът се метаболизира първо в организма (преди храна). Така че всички допълнителни калории от храна, които не са изгорени, обикновено се съхраняват като мазнини.
Алкохолът съдържа седем калории на грам. Като основа за сравнение има четири калории на грам въглехидрати и протеини.
Калориите в алкохолните напитки обикновено са доста високи - независимо дали пиете бира, вино или коктейли.
Поради тези причини трябва да се научите да пиете по-малко, ако искате да отслабнете. Но ако решите да се отдадете, ето няколко съвета, които ще ви помогнат да навигирате в лентата.
Най-доброто вино за вашата диета
Броят на калориите във виното е доста съобразен между червеното вино и бялото вино. Повечето сортове съдържат около 120 калории на порция от 5 унции. Но това не означава, че всяка чаша вино, която изпиете, ще възлиза на този брой. Пиенето на вино може да бъде сложно, тъй като размерът на порцията често е труден за управление.
Много чаши за вино съдържат повече от стандартна порция от 5 унции. Някои източници дори посочват размера на порцията вино като 4 унции - което е много по-малка чаша.
Много барове сервират вино в големи чаши, които държат до 8 унции или повече. Ако вашият барман е щедър, може да консумирате над 200 калории в една чаша вино.
Най-добрият ви залог, ако изберете вино, е да попитате за размера на сервирането. Помолете бармана за скромна порция и чаша вода отстрани. Или можете да изберете нискокалорично вино. Cense е линия от първокласни вина, одобрени от Weight Watchers (WW). Всяка порция от 5 унции осигурява само 85 калории. Компанията използва специална технология за намаляване на алкохолното съдържание и следователно за намаляване на броя на калориите на порция.
Друг вариант е Fitvine. Докато вината им съдържат приблизително същия брой калории като стандартната чаша вино, напитките са с много по-ниско съдържание на захар.
А Bon Affair е бутилка за вино, която съдържа 300 калории на бутилка. Разбира се, това не означава, че трябва да изпиете цялата бутилка, но една чаша ще ви върне само около 60 калории.
Ако пиете вино у дома, помислете за инвестиране в чаши за вино, които ви помагат да налеете точното количество. Например WW продава стилен комплект чаши за вино без стъбла, които дискретно показват една порция. Те изглеждат страхотно и поддържат вашия интелигентен план за пиене на ниво под $ 30.
Най-добрата бира на диета
Калориите в бирата са по-лесни за управление, тъй като бирата често се сервира в стандартни консерви или бутилки от 12 унции. Дори наливната бира от бара обикновено се сервира в стандартни чаши. Но съдържанието на калории в бирата може да варира значително.
Като общо правило обаче по-леките бири съдържат по-малко калории. Но има изключения от това правило. Гинес например е много тъмна бира и съдържа само 125 калории на порция от 12 унции. Този брой калории е значително по-малък от много сравними тъмни бири и дори някои по-светли бири.
Но ако се опитвате да поддържате по-здравословен начин на живот или искате да отслабнете, 125 калории все още са значително количество, особено ако планирате да пиете повече от един.
Bud Select 55 съдържа само 55 калории на кутия от 12 унции. Няма да получите сърдечния вкус на по-тъмна бира, но броят на калориите е значително по-малък от този, който се осигурява от повечето други бири.
Ако искате различен вариант, Amstel Light е любим сред много пиещи бира. Съдържа само 95 калории на бутилка от 12 унции.
Коктейли с по-малко калории
Смесените напитки често могат да съдържат най-много калории и захар поради броя на участващите съставки. Ако обаче използвате качествени съставки като лайм, джинджифил, лимон, за да назовем само няколко, те също могат да бъдат възможност да добавите някаква хранителна стойност към вашата напитка.
Повечето твърди напитки съдържат около 100 калории на изстрел. Но обикновено смесителите причиняват проблеми. Калориите в портокаловия сок например могат да се добавят. А други сокове, които бихте могли да добавяте към напитки като маргарити и дайкири, са с много високо съдържание на захар и калории.
И така, „кльощавите“ коктейли ли са по-добри? Отговорът е труден. Някои марки рекламират, че са с ниско съдържание на калории, но броят им е малък, тъй като размерът на порцията е изключително малък. Предварително смесените коктейли с марка Skinnygirl съдържат 75 калории на порция, но порцията е 1,5 унции - приблизително колкото чашата. В много случаи хората добавят тази порция към миксер, като сода за клуб.
Empower Cocktails също правят напитки с по-малко калории. Порция от 1,5 унции на марката Cosmopolitan Martini (направена с водка от сладък картоф) е само 40 калории. Отново няма вероятност да налеете напитка, която е 1,5 унции, но можете да смесите напитката с газирана вода и да я излеете върху лед, за да контролирате калориите (и концентрацията на алкохол).
Ако наистина предпочитате коктейли пред бира или вино, най-добрият коктейл, ако сте на диета, вероятно е този, който правите сами. Използвайте пресни съставки и измервайте всяко добавяне, за да знаете точно какво има във вашата чаша. Изборът на съставки като лимон, лайм, билки, пресни плодове и други подправки може да добави антиоксиданти и витамин С.
Коктейли без алкохол
Разбира се, най-добрата алкохолна напитка за диета може да не е никаква. Проучванията показват, че нашето желание и консумация на солени храни се увеличава дори при умерена консумация на алкохол. Така че изборът да се откажете от алкохола може да е умен избор, когато се опитвате да отслабнете.
Разбира се, това не означава, че трябва да пропуснете тържествата, ако приятелите ви се наслаждават на една нощ в града. Моктейлите се превърнаха в новата тенденция в изисканите ресторанти и барове.
Например Wayfarer, луксозна американска решетка в Ню Йорк предлага пълна секция от тяхното коктейлно меню, посветена на напитки без алкохол. И изборите са също толкова сложни, колкото опциите в останалата част от менюто. Изберете от Киви Кисъл, Бери Фюжън или Праскова и Краставица Fizz.
Дума от Verywell
Има десетки начини за намаляване на калориите и отслабване. Изборът на по-добри алкохолни напитки е само един от тях, но е много ефективен.
Не забравяйте, че размерът на порцията е най-важен, когато се опитвате да наблюдавате приема на калории, особено когато става въпрос за алкохол. Това, че коктейлът е с ниско съдържание на калории или алкохол, не означава, че трябва да пиете повече. Изберете една напитка, която ви харесва, опитайте я, след това преминете към вода или друга нискокалорична опция за напитки, за да запазите целите си на път.