Поради рисковете за здравето, свързани с бъбречните заболявания, е важно да следвате диета, която е лесна за бъбреците и ще им помогне да функционират до максималния си капацитет. Така че, докато искате да ограничите консумацията на натрий, калий и фосфор, ето някои други идеи за храни, които искате да внедрите повече в диетата си.

тексаски

Карфиол

Включването на карфиол във вашата диета, ако имате бъбречни проблеми, е чудесна идея, тъй като е добре закръглено по своята хранителна стойност и, което е по-важно, отговаря на диетичните ограничения, необходими за управление на бъбречните заболявания.

Карфиолът е добре дошло допълнение към всяка бъбречна диета, тъй като е богат на фибри и противовъзпалителни съединения като индоли, като същевременно е с невероятно ниско съдържание на калий, натрий и фосфор, които са хранителни вещества, които искате да сведете до минимум.

Боровинки

Те правят вкусна, питателна закуска в план за хранене, подходящ за бъбреците. Боровинките са особено заредени с антиоксиданти, които помагат да защитите тялото си от сърдечни заболявания и някои видове рак.

Гъвкави и много лесни за включване в салати, смутита, зърнени храни или за ядене просто в движение, те също са с ниско съдържание на натрий, калий и фосфор, което с право им печели място в нашия списък с най-добрите храни в бъбреците диета.

Червено грозде

Това са още един силно препоръчителен плод, който е полезен за разстройства на бъбреците. Те са богати на витамин С и съдържат флавоноиди, които са антиоксиданти, за които е доказано, че се борят с възпалението в тялото.

Червеното грозде също е богато на ресвератрол, вид флавоноид, който е полезен за здравето на сърцето и се бори с когнитивния спад. Най-добре е да ядете целия плод, за да получите хранителните вещества в кожата, така че можете да намерите много различни рецепти за включването му в диетата си, включително да ги замразите за лятна следобедна закуска.

Чесън

Чесънът е фантастичен подобрител на вкуса и е здравословна алтернатива на обикновената сол. Той също така има противовъзпалителни свойства, както и витамин С, манган и витамин В6. Не само ще подпомогне бъбреците ви, но добавянето му към пикантно ястие прави кухнята ви да ухае невероятно, а също така добавя дълбочина към вкуса на ястието.

Зехтин

Зехтинът е напълно без фосфор и една супена лъжица (13,5 грама) ще ви осигури само 0,3 mg натрий и 0,1 mg калий. Зехтинът осигурява точното количество калории и съдържа здравословни мазнини, което е особено полезно за пациенти, които са загубили много тегло поради напреднали бъбречни проблеми и се нуждаят от помощ, за да го запазят.

Зеле

Зелето е отличен източник на минерали и витамини като витамин К, витамин С и витамин В. Това е фантастичен ускорител на храносмилането, тъй като съдържа груби фуражи, които подпомагат движението на червата. Той е с ниско съдържание на натрий, калий и може да бъде приготвен по различни начини, независимо дали прясно, приготвено на пара или мариновано, въпреки че всеки метод променя нивото на хранителните вещества, така че ще искате да проверите кое е най-доброто за вашата диета.

Лук

Подобно на чесъна, лукът е отлично допълнение към вашата бъбречна диета. Той е зареден с витамини В и С, както и с манган и пребиотични фибри, вид фибри, които подпомагат растежа на полезни бактерии, които живеят в червата. Един 70-грамов лук ви осигурява 3 mg натрий, 102 mg и 20 mg фосфор, количества, които отговарят на препоръчаните диетични ограничения за бъбречно болни.

Рукола

Този зеленчук е отлична алтернатива на други зелени листни зеленчуци като кейл и спанак. Съдържа нитрати, за които е доказано, че понижават кръвното налягане, което лесно се повишава при пациенти с бъбреци. Една (20 грама) чаша сурова рукола се състои от 6 mg натрий, 74 mg калий и 10 mg фосфор.

Ананас

Ананасите са богати на витамин С и манган. Те също така съдържат фибри, които подпомагат храносмилането и бромелаин, който се бори с възпалението. Освен това те са вкусен, питателен плод, който може да бъде сочен или нарязан и изяден самостоятелно или включен в плодова или зеленчукова салата. Една чаша (165 грама) съдържа 2 mg натрий, 180 mg калий и 13 mg калий.

Камби

Не на последно място са чушките със звънец. Те са пълни с хранителни вещества, но с ниско съдържание на калий. Звънецът е изключително натоварен с витамин С, антиоксидант, който се бори с причиняващите рак свободни радикали и витамин А, който повишава имунната система. Червеният пипер от 74 грама съдържа 156 mg калий, 3 mg натрий и 19 mg фосфор.

Можете да използвате тези храни, за да подобрите здравето си, а също така можете да говорите със своя медицински специалист относно хранителната терапия, за да разберете всички ваши възможности и как да приготвите храната си, за да оптимизирате съдържанието на хранителни вещества.