Вероятно сте забелязали, че хлябът може да бъде труден за бебетата ...
Хлябът има тенденция да се забива в устата, образувайки голяма, брашнеста маса, която бебето ви след това трябва да изплюе. И тъй като може да се придържа към задната част на езика, може да предизвика и много запушване.
Но основното ни говеждо с хляб е, че може да открадне шоуто от други по-питателни храни. Знам, че хлябът е на масата, това е единственото нещо, което децата ми ще ядат (особено ако това е преработен бял хляб.)
Въпреки това, има много прекрасни хлябове, които можете да изследвате с вашето мъниче и всеки предлага различни предимства - от хранене, до разширяване на небцето на вашето бебе, до орално развитие.
Хранене: От гледна точка на храненето е трудно да се победи покълналия зърнен хляб. (Често срещаните марки са хлябът Ezekiel, хлябът Dave’s Killer или Silver Hills.) Хлябът с покълнали зърна не използва брашно, а по-скоро пълнозърнести храни, които са започнали да покълват (което може да увеличи хранителните вещества и да улесни усвояването им). Покълналите зърнени хлябове често съдържат и бобови растения, което им дава добър тласък на желязо и протеини. И за разлика от много нарязани хлябове, които виждате на рафтовете, покълналите зърнени хлябове често се хвалят, че са направени без рафинирана захар, омекотители или изкуствени консерванти.
Небцето: За тези, които са фокусирани върху разширяването на палитрата на бебето си, изберете разнообразни хлябове с аромат, които нямат добавена много захар или подсладители. Arepas, елда, chapati, хляб от нахут, царевичен хляб, dosa, injera, lavash, lefse, naan, закваска, соден хляб, хляб с пуперникел, роти и спелта са всички забавни, но има толкова много други.
Устно развитие: Хлябът може да бъде страхотен за укрепване на челюстите и за научаване как да се разкъсва. Хрупкави топчета, закваска, багет, багел, биали, чиабата, филоне, плоски хлябове, каак, геврек и хляб, ще предизвикат вашето малко дъвчене. Тези хлябове ще бъдат най-трудни за консумация, така че опитайте да ги дадете на вашето бебе или малко дете, след като вече имат малко храна в корема.
И няма нужда да спираме дотук. От ямайски bammy до китайски laobing, до arepas и царевичен хляб, има повече от 150 вида хляб за изследване. И много от тях се правят лесно у дома.