Да ядеш или да не ядеш?

Като пораснахме, ни казаха, че „закуската е най-важното хранене за деня“, но какво, ако това не е вярно? Ами ако тази поговорка не беше нищо повече от подъл маркетингов трик, използван да ни накара да ядем повече Wheaties? (За да бъдем честни, това всъщност идва от наблюдателни хранителни изследвания, а не от General Mills).

Конвенционалната мъдрост съществува, за да бъде оспорена. И така, нека за миг преустановим нашите предварително замислени представи за три квадратни ястия и да поговорим за нова нова идея, наречена периодично гладуване (IF). Това е объркващ и малко страшен термин, но може да е ключът към започването на загубата на мазнини.

Заблуди за закуска

Едно от най-честите твърдения за закуска е, че яденето на ранен старт започва метаболизма ви, но се появиха доказателства, сочещи, че това може да е мит. Когато рекламират ефекта на закуската, стимулиращ метаболизма, хората обикновено се позовават на термичния ефект на храната, когато броят на изгорените калории се увеличава, след като ядете.

По-важното за метаболизма е общото количество храна, консумирано през целия ден. Не по кое време и колко често ядете. Проучванията показват, че няма разлика в изгорените калории в продължение на 24 часа между хората, които закусват, в сравнение с тези, които пропускат. Всъщност скорошни проучвания установиха, че закуската преди тренировка води до по-ниски темпове на изгаряне на мазнини и увеличаване на консумираната храна в размер на около 900 калории.

Какво е периодично гладуване (IF)?

Периодичното гладуване е начин на хранене, при който циклирате между периодите на хранене и гладуването. Вие самият постите всеки ден, но просто не го осъзнавате - това се нарича спане. Прекъсващото гладуване просто се удължава толкова бързо още малко.

Прекъснатата диета на гладно не поставя никакви ограничения върху видовете храни, които ядем или количеството им, а по-скоро кога ги ядем. Това може да изглежда като покана за препиване при следващото ви хранене, но не забравяйте защо гладувате изобщо. Хората гладуват главно, за да губят мазнини и да се възползват от метаболитните ползи за здравето. Някои изследвания също така предполагат, че може да помогне за защита срещу заболявания, включително сърдечни заболявания, диабет тип 2, рак, болест на Алцхаймер и други.

Как действа гладуването

Сега, нека да отвърнем малко. Когато ядете храна, тялото ви прекарва няколко часа в обработка на тази храна и изгаряне на енергията, която може от това, което току-що сте консумирали. Сега, когато имате всичко това гориво лесно достъпно в кръвния поток, тялото ви ще избере това пред мазнините, които сте съхранили. Това е особено вярно, ако консумирате въглехидрати/захар, тъй като тялото ви предпочита да изгаря захарта като енергия преди всеки друг източник.

По време на "гладно състояние" тялото ви няма наскоро консумирана храна, която да използва за енергия, така че е по-вероятно да се изтегли от мазнините, съхранявани в тялото ви, отколкото от глюкозата в кръвта. Това е една от причините спортистите и културистите да харесват IF; можете да изгаряте мазнини, докато тренирате за изграждане на мускули, в идеалния случай няма промяна в теглото или здравословна печалба от добавяне на мускули.

Един от механизмите, който прави гладуването толкова ефективно за отслабване, е фактът, че той насърчава секрецията на човешки растежен хормон (HGH), който е изгарящ мазнини хормон. HGH също играе ключова роля в изграждането на мускулите.

Видове периодично гладуване

Имайте предвид, че тялото ви е сложно изтъкана и калибрирана машина, отвътре и отвън, така че тези планове за гладуване може да се наложи да бъдат променени, за да отговарят на тялото и начина ви на живот. Въпреки че IF има многобройни ползи за здравето, гладуването може да не е за всеки, така че преди всичко, слушайте тялото си и правете това, което се чувства добре.

Опровержение: Ако сте бременна, имате проблеми с регулирането на кръвната захар, страдате от хипогликемия или имате диабет, не трябва да се прави интермитентно гладуване. Освен това хората на лекарства трябва да се консултират с лекар, преди да започнат да гладуват.

Методът 16/8: Бързо в продължение на 16 часа всеки ден

Този метод е известен още като протокол Lean-Gains и е популяризиран от фитнес експерта Мартин Беркхан. Правенето на този метод на гладуване всъщност може да бъде толкова просто, колкото да не ядете нищо след вечеря и да пропуснете закуската. Например, ако приключите храненето си в 20:00 и след това не ядете до обяд на следващия ден, тогава технически гладувате 16 часа между храненията.

периодично

Методът 16/8 е популярен сред известни личности като Хю Джакман, Бен Афлек и Бионсе. Хю Джакман непрекъснато се подрежда и прекъсва ролите си и установява, че гладуването в продължение на 16 часа на ден му позволява да предпазва от мазнини, но да натрупва чиста мускулатура.

Яжте-стоп-яжте

Веднъж или два пъти седмично, не яжте нищо от вечеря един ден, докато вечеряте на следващия ден (24-часово гладуване). По време на гладуване са разрешени вода, кафе и чай, но не и твърда храна. 24 часа също не е необходимо да бъде магическият период от време. 14 до 16 часа, когато започнете, също е добре и се препоръчва да започнете от малко, за да тренирате тялото си в началото.

Ако тялото ви е свикнало да яде три или повече хранения на ден, не бих посъветвал да шокирате системата си с този метод направо от портата.

Диетата 5: 2

През два дни от седмицата яжте само около 500-600 калории. Според британския журналист и лекар Майкъл Мосли 500 калории трябва да се консумират от жени, а 600 за мъже. Пример за график на хранене 5: 2 може да бъде понеделник и четвъртък, когато ядете 500-600 калории, а през останалата част от седмицата се храните нормално. Сега, за да бъде ясно, „нормално“ не означава като мечка, която се подготвя за хибернация и шалва всичко, което се вижда през останалите пет дни. Здравословният избор и цялостната умереност ще ви донесат най-голям успех.

Кафе и IF: Мач, направен в рая

Аз съм човек на кафе и може би и вие би трябвало да бъдете. Трудно ми е дори да си връзвам обувките сутрин, преди да изпия чаша кафе, за да стартирам мозъка си.

Ако гладувате, една от най-добрите напитки, които можете да имате, за да започнете деня си, е Bulletproof Coffee. Броненезичното кафе съчетава най-висококачествените зърна и несоленото масло, хранено с трева. Чакай, току-що каза ли масло? Да! Маслото има всички предимства на здравословната млечна мазнина без вредните денатурирани казеинови протеини, открити в сметаната. Много хора също добавят Brain Octane Oil, което е екстракт от кокосово масло, за което се смята, че подобрява мозъчната функция и поддържа кетозата.

12-унция торба от пълно зърно Bulletproof кафе ще ви струва около $ 19, което може да звучи скъпо, но зърната са с високо качество. Ако сте привърженик на собственото си приготвяне, всяко друго висококачествено кафе ще се справи добре. Пиенето на чаша Bulletproof кафе сутрин ще ви помогне да се чувствате сити и будни, а здравословните мазнини ще зареждат тялото ви, докато не прекъснете гладуването си.


Ако кафето не е вашето нещо,
(http://www.dragonteahouse.biz/instant-tibetan-original-flavour-yak-butter-tea-80g/) би било еквивалентно - и свързаните горе незабавни пакети определено са по-лесни за портфейла.

Да обобщим всичко

Постоянното гладуване не е чудотворец. ВИЕ сте работникът, дисциплинарният лекар и този, който отговаря за вземането на здравословни решения. Постенето е инструмент, който допринася за отслабването и натрупването на чиста телесна маса.

Нашите предци е трябвало да преследват космати животни и да събират каквото могат по време на сурови условия, включително глад, и са успели да оцелеят при пропуснато хранене или две. Често е трудно да видим покрай лесно достъпната храна в нашата килера и да се преборим с изкушението, но това може да се направи. В крайна сметка намерете това, което работи за вас, приемайте го бавно и най-важното - придържайте се към него!