Японският паяк е доста застрашителен на вид ракообразен. По отношение на същества, които изглеждат така, сякаш принадлежат повече на Марс, отколкото на Земята, това е доста близо до върха на списъка. В света на раците това бодливо подводно същество е цар. Това е най-големият известен рак на планетата и може да живее до повече от 100 години. ако приемем, че някой не се опитва да го хване и да го сложи в чиния (през аквариума на Тенеси).

паяк

Вероятно няма жив ракообразен, който някой да не е потопил в масло и лимонов сок, за да види дали е годен за консумация, а японският паяк не е по-различен. Този рак е наистина годен за консумация, но вероятно скоро няма да го намерите в менюто на местния Red Lobster.

Приготвянето на гигантски японски паяк не е лесна задача

Подобно на обикновените раци, японският паяк се добива с тралиращи мрежи, но уловът на такъв през пролетния брачен сезон е строго забранен, тъй като в миналото видът е претърпял спад на популацията и това е опит за тяхната защита.

Раците могат да растат до огромен размер с дължина на крака от 15 фута, така че естествено, приготвянето на един е малко по-сложно от обикновения стар син рак. Що се отнася до готвенето на едно от тези бодливи чудовища, готвач го приготвя над голяма вряща тенджера с вода с тежък метален капак отгоре (чрез YouTube). След това готвачът работи върху отчупването на всички тези гигантски крака и извличането на месо от основното тяло и крака на рака. Както вероятно можете да си представите, това е доста тренировка за ръцете. Цената на раците може да варира от $ 100 до $ 500, така че не е точно евтино ястие (чрез YouTube).

Що се отнася до вкуса, хората като че ли го харесват, но дали е толкова по-добър от стандартния рак на морски дарове е спорен въпрос - всъщност един рецензент му е дал само 6 от 10.

За рак, който е толкова скъп и потенциално застрашен вид, вероятно е най-добре просто да оставите този морски извънземен на дъното на океана.