Въпреки името си, коктейлът Moscow Mule идва от САЩ, а не от Русия. И както повечето класики, историята му беше „объркана“ с течение на времето.

рецепта

Повечето вярват, че някъде през 50-те години пестелив барман в бар в Холивуд разчиствал мазето преди началото на смяната му. Тогава водката не беше популярна (някои смятат, че това е Студената война, докато други смятат, че това е общо подозрение за нещо „чуждо“). Във всеки случай, няколко случая на дух добавяха към бъркотията под стълбите.

Като пестелив човек (както и гениален миксолог), барманът прояви креативност. Той смеси мярка водка с вар, добави джинджифилова бира (не джинджифилов ейл) и лед и я сервира (само за да бъде различна) в мека медна халба. Той го кръсти „Московският коктейл от муле“, защото водката в рецептата на мулето го направи руски и го накара да определи ритник.

Московското муле е незабавен хит и дори до ден днешен се радва на предано (някои казват култ) последователи, с професионални и любителски миксолози по целия свят, които тестват и променят, за да постигнат своята версия на съвършенство.

Това, което е универсално договорено, е следното: ще се ритате, ако не опитате да направите свой собствен московски муле. Толкова е лесно, колкото и вкусно. Медната халба е автентична, но не е от съществено значение. Но каквото и да правите, не правете компромиси с качеството на вашите съставки. Използвайте най-добрата водка, до която можете да стигнете, жилава вар, пресен джинджифил от корени и разбира се истинска бира от джинджифил Bundaberg. Истинският сварен вкус прави запомнящо се московско муле.