Според някои хора трябваше да съм мъртъв отдавна. Но се чувствам здрав както винаги.
През 2006 г. започнах да се храня с LCHF диета - ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини - с други думи кето диета. Вече бях на него десет години, така че беше време за голямата проверка.
Какво се случи с мен през тези години? Ето резултатите от повторната ми кръвна работа:
Заден план
По принцип съм здрав. Но като 44-годишен татко на две малки деца, с малко лишаване от сън и малко време за упражнения, и който редовно работи 60-часови седмици, това е може би времето, когато здравето ми трябва да започне да се проваля.
Ако LCHF не ме спаси.
Ядях LCHF диета от десет години, понякога много строга, друг път по-малко строга. Изобилие от масло, яйца, месо и тежка сметана - и зеленчуци.
През последните две години също правех периодично гладуване, 16: 8, през повечето делнични дни (пропускам закуската). Много понякога правя и един или два пълни дни на гладно.
Резултати
Ето обобщение на резултатите ми.
Коментирайте
Дивите слухове за това колко опасен е LCHF в дългосрочен план не се потвърждават в кръвната ми работа. След десет години на LCHF те са отлични, точно както когато започнах. През тези години просто няма големи промени.
Много неща са типични и тенденциите се потвърждават и в проучвания върху диети с ниско съдържание на въглехидрати:
- Ниски триглицериди (добри)
- Отлични нива на HDL холестерол
- Хубаво съотношение ApoB/AI
- Ниска кръвна захар на гладно и нисък HbA1c (добър)
- Много ниски нива на инсулин, измерени като С-пептид (вероятно отлично)
- Ниски нива на IGF-1 (вероятно страхотно)
- Нормално тегло и нормална обиколка на талията
- Ниско нормално кръвно налягане (отлично)
За да обобщим, всички проблеми, свързани с метаболитния синдром и диабет тип 2, обикновено се подобряват при LCHF. Затлъстяване, високо кръвно налягане, висока кръвна захар, високи нива на инсулин и опасно необичайни номера на холестерола (високи триглицериди и нисък HDL).
Резултатите от тестовете ми също показват, че възпалителното ниво в тялото ми - както е измерено CRP - е неоткриваемо при всички случаи на тест.
Имайки предвид тези резултати, фантастичната беседа за дългосрочни рискове с LCHF изглежда не е валидна, поне не в моя случай. Може би ще трябва да ме търпите още 50 години.
Тегло
През тези години поддържах теглото си на нормално тегло без усилия и без никакво отчитане на калории. Качих се и паднах с няколко килограма в рамките на нормалното.
По време на моя експеримент със строга LCHF диета и измерване на кетони, загубих 12 кг./5 кг. Те се върнаха, когато се върнах в либералния LCHF, но изчезнаха отново, когато добавих периодично гладуване.
Моят опит е, че последното очевидно е по-лесната алтернатива. Поне ако сте като мен, а не толкова чувствителни към въглехидратите. Така че ще продължа с умерен или либерален LCHF с добавяне на 16: 8 през делничните дни.
Какво мислиш?
Какво се е случило с вашите здравни маркери на LCHF?
- Ново проучване Диета с ниско съдържание на въглехидрати подобрява маркерите за здравето - Диетичен лекар
- Шведският хранителен план може ли да подобри маркерите ви за здраве
- Измерване на кръвната захар на диета с ниско съдържание на въглехидрати - Диетичен лекар
- Нов план за хранене с ниско съдържание на въглехидрати и без млечни продукти - Diet Doctor
- Нуждаете се от диетична диаграма - Аз съм на 28 години, моята височина е около Practo Consult