Разбира се, диетата е жизненоважна част от пъзела за здравето на червата. „Храната е фантастично място за започване“, казва Русио. „Насърчавам всички да добавят кимчи, кисело зеле, кефир и комбуча към диетата си. Но може би ще е по-лесно да преодолеете първоначалната гърбица от ребалансиране на микробиома на червата с добре балансиран пробиотичен протокол. "
Нашите предци не са използвали добавки, разбира се, но изследванията показват, че всяко поколение приема по-малко чревно-микробно разнообразие от предишното, отбелязва д-р Мартин Блазер в книгата си „Липсващи микроби“ Той обвинява разпространението на антибиотици в нашето медицинско обслужване и фуражи за животни, както и увеличаването на честотата на ражданията в С-сечение.
Тези фактори означават, че нашите микробиоми се нуждаят от цялата помощ, която могат да получат, казва Роунтри. „Дори да нямате проблеми с храносмилането, дисбалансираният микробиом може да се появи като други проблеми като алергии или повтарящи се инфекции.“
Той добавя, че микробиомното разнообразие има тенденция да спада с напредването на възрастта (макар че никой всъщност не разбира защо), което прави още по-важно хората под 40 години да укрепват своите микробиоми.
Обикновеното кисело мляко и киселото зеле осигуряват добра подкрепа. Но много други продукти, които правят пробиотични твърдения, като комбуча, могат да съдържат високи нива на захар. Това подхранва лошите бактерии, с които пробиотиците могат да се борят иначе, отбелязва Роунтри. Дори да се придържате към по-малко подсладена комбуча, нейният пробиотичен ефект е минимален.
„Kombucha е леко полезен“, отбелязва той, „но ще трябва да изпиете литри от него, за да получите количествата пробиотици, които можете да получите в капсула.“ (За повече информация относно избора на kombucha вижте „Вашата Kombucha ли е истинското нещо?“.)
- 10 вдъхновени от Азия десерти, които трябва да опитате ASAP Food Network Canada
- 7 хранителни вещества, които веганите се нуждаят в диетичната си хранителна мрежа Здравословни ястия Рецепти, идеи и новини за храните
- Всичко за усвояването; Изживейте живота
- 30 ферментирали рецепти за храна и напитки за по-добро здраве на червата; Просто Beet It
- Алкохол, други хранителни вещества и хронични заболявания - Яжте до живот - NCBI Bookshelf