моите

Знаете ли, че въпреки че споделят име и често се приготвят по сходни начини, белите картофи и сладките картофи всъщност дори не са свързани?

Те принадлежат на две отделни семейства и като такъв, простият въпрос "Мога ли да храня картофи на пилетата си?" няма прост отговор.


Бели картофи

Белите картофи (както и червените и жълтите сортове) са част от семейство пасленови (заедно с доматите и патладжаните) и като такива всички части на растението съдържат вещество, наречено соланин.

Соланин, който е естествен пестицид и невротоксин, които могат да доведат до дихателен дистрес, конвулсии, неврологични увреждания, диария или парализа и дори могат да бъдат фатални в достатъчно големи количества.

Въпреки че соланинът е частично убит при готвене на картофите при висока температура (400+ градуса F), самото кипене едва намалява нивата на соланин.

Въпреки че най-високите нива на токсина се откриват в кожата на зелените картофи, очите и листата, най-добре е да стоите далеч от храненето на всички части на белия картоф, включително плътта, кожите, лозите и листата на вашите пилета.

Не забравяйте, че „токсичен“ не винаги означава „фатален“ и токсините могат да навредят на вътрешните органи или да причинят други здравословни проблеми

Докато този токсин не се усвоява добре от хората или животни, тя може да се натрупва в тялото, а смъртта на добитъка се дължи на поглъщането на сурови (или зелени) бели картофи и/или листа.

При хората симптомите на преяждане с картофи се ограничават до повръщане или диария.

Тези с нарушена имунна система често ще бъдат засегнати от по-малки количества токсин, отколкото напълно здрав индивид, който обикновено може да яде картофи без никакъв проблем.

Сигурен съм, че някой ще коментира, че пилетата им са изяли цялата им реколта от картофи и са били добре. Разбира се, бяха добре.

Много малко храни ще убият пиле - или което и да е живо същество - направо на място, но токсините се натрупват и нанасят невидими щети и също така засягат всеки индивид различно, така че защо да рискувате?

Избирам да греша от страна на предпазливостта по този въпрос.

Моята препоръка: Избягвайте да храните всички части от белия картоф на пилетата си, но ако трябва, придържайте се към добре сварени, обелени, напълно узрели картофи.

Сладки картофи

Сладките картофи, от друга страна, са членове на семейството на сутрешната слава и всички части на растението - листа, стъбла, лозя, цветя, кори и месо (варени или сурови) - са напълно безопасни за хранене на пилетата ви.

Тъй като така или иначе сладките картофи са много по-хранителни за хората, отколкото белите картофи, когато започнахме да отглеждаме пилета и разбрах, че белите картофи могат да бъдат потенциално вредни за тях, ние сме преминали към яденето на сладки картофи почти изключително. Дори отглеждам сладки картофи тук, в Мейн.

По този начин мога да се храня на пилетата с всички обелени сладки картофи, остатъци и остатъци, без да се притеснявам.

Моята препоръка: Добавете всички части от растението сладък картоф към диетата на вашите пилета.

Едно предупреждение: плесенясал сладките картофи могат да бъдат токсични за вашите пилета, така че винаги е добра практика никога да не храните нищо плесенясало на стадото си.

Интересно е да се отбележи - ямсът, макар да изглежда и вкусва много подобно на сладките картофи, всъщност изобщо не е свързан с тях, а е част от семейството на лилиите, но също така е безопасно да се храни на пилетата си.

Така че в обобщение, изключването на белите картофи в диетата на вашето семейство за сладки картофи е здравословна възможност и за вас и вашите пилета!

За по-потенциално токсични храни, които трябва да избягвате да подавате на стадото си, прочетете ТУК.