храна

Кой не обича доброто парти? Подготовката за парти, от друга страна, може да бъде по-малко взривна. От готвене на безброй ястия до смесване на стомни с коктейли (добре, това е доста забавно) до подреждане преди и след, да бъдеш домакин не е лесен подвиг.

Но има много преки пътища, които можете да предприемете - такива, които ще изглеждат далеч не просто за вашите гости. Любимият ни хак: партита.

С подходящите съставки - повечето от които не изискват готвене - и стратегическо покритие, плата за парти лесно могат да бъдат най-красивият (и най-вкусният) начин да зарадвате гостите.

От сирене до шоколад, за да се потопите в изобилие, тези безгрижни парти платки определено си струва да се празнуват.

1. Дъска за сирене и месо

Трудно е да се объркате с класическа дъска за месо и сирене. Трудната част: избор на най-добрите двойки. Обичаме комбинацията от текстури и вкусове и цветове от плодовете и маслините на тази дъска.

Въпреки че обичаме асортимента такъв, какъвто е, също е забавно да опитате различни ядки (като шам-фъстъци или подправени бадеми) и каквито и плодове да са през сезона. Друг професионален съвет: Хвърлете в домашни крекери за допълнителни точки за брауни.

2. Плато от пъпеш и прошуто

Кой се нуждае от бисквити? Това плато за месо и сирене използва пъпеш като алтернатива, добавяйки всички видове цвят и сочност към привидно простата чиния.

Най-отгоре пресни билки и нарязан шам фъстък и хей, ако ви харесва багет, няма да кажем. Идеални за лятно барбекю или плажно парти, тези вкусове се съчетават чудесно с чаша хрупкаво бяло вино или розе.

3. Вдъхновено от гръцки блюдо антипасто

Не можете да решите между месо и сирене, хумус и зеленчуци или хляб и плодове? Не е нужно! Това парти плато използва малко от всичко - плодове, ядки, маслини, капки, сирене, месо, хляб - за да зарадва всички.

Придържайте се към по-леките сирена като козе, фета и моцарела, така че всичко се смесва добре. Чувствайте се свободни да дивите с всичко останало.

4. Сладко и солено плато за парти

Това е отличен пример за това как купуването на любимите ви закуски в магазина всъщност може да се събере, за да създаде перфектното парти блюдо.

Харесва ни как плочата поддържа нещата (леко) на здравословна страна с шоколадов хумус и много пресни плодове и ядки. Но не се притеснявайте - има и много меса и сирена.

5. Десертна чиния със сирене

Не можете да решите какво да направите за десерт? Какво ще кажете да сервирате по малко от всичко?

Нарязани плодове, шоколад и няколко прости намазки изминават дълъг път - и означава, че не е нужно да се ангажирате с един вкус. За повече възможности хвърлете овесени бисквити и филийки хляб от тиквички без глутен.

6. Денонощен десерт с фондю за двама

Парти за 2, 5, 10 ... без значение от размера, трудно е да сбъркате с шоколадово фондю. По-точно шоколадово-карамелено фондю. (О, и фондю за чийзкейк също.)

Добавете каквито копчета ви харесват - пресните плодове са любимите ни - стига да има приятен баланс между сладко и солено. Декорирането с цветя не е задължително. Сдвояването с шампанско е силно препоръчително.

7. Вегетарианско мезе плато

Mezze чиниите са чудесен начин за разпространение на (питателната) любов. Пълно със здравословни мазнини, протеини, фибри и пресни продукти, това е чудесна чиния, която да придружава месо на скара - или няколко пици.

За да улесните нещата, изберете хумус и дзадзики и ги сдвоете с препечени клинове от пита, пълнозърнести бисквити и нарязани зеленчуци. И не се притеснявайте за отпадъците: Остатъците могат да се използват за приготвяне на страхотна гръцка салата.

8. Дъска с пресни плодове със смес от рикота, мюсли и мед от диви цветя

Това платно за брънч не може да бъде по-просто - или по-красиво. Изпълнен с пресни плодове, кисело мляко, мед и мюсли, това е идеалният начин да поддържате нещата здрави (и меки), така че все още да можете да цените сутрешната си чаша в пижамата си.

За голямо парти помислете дали да не предложите няколко различни вида кисело мляко. Обичаме гръцко кисело мляко и неподсладено кокосово кисело мляко за всеки, който избягва млечни продукти, както и различни мюсли. И тъй като е толкова просто, казваме, че няма срам в мимоза (или две).

9. Средиземноморски брускета хумус

Харесва ни, че това плато държи нещо толкова сдържано, че дори не е нужно да изваждате закупения от магазина хумус от опаковката му.

Облечен е със свеж брускетен топинг - което е много лесно да се направи - и е полят с дебел балсамик. Тъй като нарязаният зеленчук прави толкова страхотна топер, ние казваме, че поставяме купичка допълнително отстрани, за да могат хората да зареждат, ако е необходимо.