Заключване - болестно състояние, което се свежда до забавяне на фекалните маси в дебелото черво в продължение на 2 дни.

ключалка

Нарушенията на двигателната функция на дебелото черво (спазъм, атония) или механичните препятствия са непосредствена причина за заключване.

При появата на ключалка са важни хранителни смущения (употребата на храна, бедна на шлаки, и нередовна храна).

Други етиологични моменти различни органични заболявания на дебелото черво (колит, проктит, хемороиди, сфинктерит, пукнатини, парапроктит, рак, долихосигма, мегасигмоид, периколит със съществуване на съюзи, излишъци и др.), Са сред матката и неговите придатъци, простата, бъбреци, стомах, панкреас, черен дроб и жлъчни пътища, дванадесетопръстник и др., съседни лимфни възли. Също така заболявания на нервната (органична и функционална) и ендокринната (хипофункция на щитовидната жлеза, яйчниците, хиперфункция на предния дял на хипофизата) системи, интоксикация (олово, морфин, кокаин, разяждащ сублимат, бензен и др.), Смущения на кондиционирани- рефлекторна активност на кората на големия мозък, злоупотреба с лаксативи, клизми, нарушения на общата и вътрешно коремна циркулация, слабост на диафрагмата и мускулите на коремната стена, недостатъчност на физическата активност.

Диетата № 3 е предназначена за премахване на ключалката. Ефектът му се постига благодарение на употребата на група от храни, насърчаваща изпразването на червата, която трябва да се използва различно в зависимост от причината за заключване.

1. Продукти, богати на целулоза (зеленчуци, плодове, плодове в суров, варен и печен вид, ламинария, хляб от грубо брашно, ръжен хляб, здравен хляб, барвихински, лека питка, ронлива елда и каши от ечемик и др.) и свързващата тъкан (жилаво месо, хрущяли, кожа на риби, птици и др.), дават голям брой неразградени остатъци, които възбуждат физическа активност на хранителния канал поради механично дразнене.

2. Захарни вещества (захар от тръстика и цвекло, мед, сиропи, млечна захар, манитол, левулоза, декстроза, конфитюр, сладки ястия, плодове, сок от тях и др.) Подпомагат привличането на течност в червата с втечняване на стола и отчасти до развитието на кисела ферментация, чиито продукти възбуждат секрецията и перисталтиката на червата.

3. Продуктите, съдържащи органични киселини (еднодневен и двудневен кефир, кисело мляко, мътеница, кумис, плодов сок, квас, кисела лимонада, киселинна суроватка), които възбуждат секрецията на червата и тяхната перисталтична активност.

4. Ще обединявам богатите храни (солена вода, херинга, говеждо месо, рибена сърна и т.н.). Натриевият хлорид подпомага привличането на течност в червата и втечняване на стола.

5. Мазнини и продукти, богати на тях (кремообразно, маслиново, слънчогледово, царевично масло, рибено масло, сметана, заквасена сметана, мазнини, цаца, сардини в масло, майонеза, мазни сосове, сосове и др.). Те насърчават омекотяването на стол и го правят по-"хлъзгав".

6. Студените хранителни продукти (сладолед, окрошка, вода, лимонада, квас, супа от цвекло и т.н.) дразнят терморецепторите и възбуждат физическа активност на хранителния канал.

7. Продуктите, съдържащи или образуващи въглеродна киселина (газирана вода, минерални води, кумис и др.), Възбуждат перисталтичната активност на червата за сметка на химическо и частично механично (разтягане на червата въглероден диоксид) дразнения.

От сока имат най-добър аперитен ефект цвекло, морков, кайсия, картофи.

Храните, богати на целулоза и свързваща тъкан, са особено показани при ключалката, свързана с недостатъчното използване на храна, богата на шлаки, и понижената възбудимост на нервно-мускулното устройство.

Те не трябва да се прилагат, ако блокира възпалително увреждане на дебелото черво, стенозираният е крайъгълният камък на неговия блясък във връзка с наличието на тумор, излишъци, обединения, изпъкналост отвън (увеличените или изместените следващи тела, увеличени с лимфни възли) и повишената нервно-мускулна възбудимост на дебелото черво.

При свръхвъзбудимост на дебелото черво е необходимо да се даде предимство на мазнините и богатите на тях продукти.

Необходимо е да се изключат от храната продуктите, задържащи изпразването на червата: силен чай, какао, черно кафе, шоколад, кизил, гранат, боровинки, боровинки, круши, лигави супи, каши (с изключение на елда), тестени изделия, кисели, нежни сирена, горещи течности и ястия, натурално червено вино.

Необходимо е да се вземат предвид многобройни индикации и противопоказания за употребата на перфектна храна във връзка със свързани заболявания, които в някои случаи могат да се окажат причина или последица от заключване.

Приблизително еднодневно меню на диета № 3. 1-ва закуска: салата от прясно зеле и ябълки със заквасена сметана (150 g), силикулоза от фабрика с яйце, пърженото в растително масло (260 g), млечна каша (280 g), чай с мляко (180 г). 2-ра закуска: ябълки пресни (100 g). Обяд: комбинирана зеленчукова супа върху растително масло (400 g), варено месо (55 g), задушено цвекло (180 g), желе лимон (125 g). Следобедна закуска: накиснатите сини сливи (50 г). Вечеря; пълнено зеле зеленчук с, растително масло (200 г), крупеник от елда с извара (200 г), чай (180 г). За през нощта: кефир (180 г). За целия ден: otrubny ръжен хляб (150 g), бял хляб (200 g), масло (10 g), захар (40 g).