Грижа за тялото и ума си. Тръпката от това, че и двамата се чувстват асо, когато се събудя, е наистина много специална.

Имах чувството, че съм се събудил под косачка. Мразя да се чувствам като лайна.

Да бъда последователно под номинала не е добре за мен (или за, ъ-ъ, обществото). Не-ав. Не мога да бъда добър човек на диета от преработени боклуци. Просто не е възможно. Заслужавам да се чувствам невероятно и научих колко лесно е да се поддържа.

Първата стъпка е да започнете да бомбардирате кухненското си пространство. Изберете няколко подкасти, за да накарате трапчинките ви да болят от смях. Притежавайте тази зона. Тук се случва магията. Толкова голяма част от нашата диета зависи от настроението и удобството. Ако курираме и двете в нашата собствена кухня, тогава имаме шанс да дадем на тялото си нужното от него отчаяно нужда.

ръжена

Втората стъпка е да откажете диетите. Всеки, който забележи, че диетата не изглежда ужасно ефективен начин за отслабване?

Индустрията не прераства в 60 милиарда щатски долара, като трайно решава проблема, за който е предназначена да се справи. Га! Ако ще броите нещо, бройте хранителни вещества, а не калории.

Сладена ръжена шоколадова торта

Може да се замразява на филийки

Ето един от начините да започнете да изключвате преработеното бяло брашно и бялата захар за нещо по-здравословно. Съставките в тази торта са тотемични за модерна, пълноценна курва; ечемичен малц, ръж, домашно приготвено гхи и тъмен шоколад. Кога Замислям се с последния си дъх и животът ми проблясва пред очите ми, няма съмнение, че тази шоколадова торта ще се извисява като забранен портал. На път сте да разберете защо.

200 г топено масло или масло
200гр тъмен шоколад
3 яйца
100 мл малцов ечемик
100 г кокосова, рападура или мускавадо захар
½ чаена лъжичка люспеста морска сол
100 г пълно ръжено брашно
1 чаена лъжичка бакпулвер
пъпка лимонов сок

Разбийте фурната си до 150 по Целзий. Сега оставете шоколада и ирландското гхи да се забавляват в тенджера с кипяща вода, докато стане великолепно лъскава. Това се нарича bain marie. Ако не ви харесва гхи, можете да използвате масло.

Измерете ечемичния малц, захарта и яйцата в купа и разбийте, докато стане балон. Разбъркайте разтопения шоколад и топеното масло. Сега добавете брашното, солта, лимона и добавката.

Намерете 23 см (9 инча) кръгла калай с пружинна форма или нещо подобно. Застелете с пергамент за печене, за да предотвратите истерики и слепване. Изсипете кексовата смес и печете 30 минути. Оставете го да се охлади, преди да плячкосите.

Вземане на дяволите от здрави.

Натиснете „BOOM“ в горния ляв ъгъл с вашия имейл адрес, приятелю, за да получавате нови месечни рецепти директно във вашата пощенска кутия. Тук се надяваме, че 2018 ще бъде вашата най-вълнуваща година досега!