2 - Не ми хареса
4 4 звездни стойности:
2 3 звездни стойности:
0 2 звездни стойности:
0 Стойности с 1 звезда:
Сосът за този прост мак-сирене използва извара с ниско съдържание на мазнини като своя основа. Само чаша остър чедър добавя много вкус с не много мазнини.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Загрейте фурната до 375 градуса F. Покрийте плитка форма за печене от 2 литра със спрей за готвене.
Гответе макарони в голяма тенджера с вряща подсолена вода, докато просто омекнат, 8 до 10 минути или според указанията на опаковката. Отцедете в гевгир и изплакнете със студена вода; заделени. Пюрирайте извара в кухненски робот или блендер, докато стане гладка; заделени.
Загрейте 3/4 чаша мляко в голяма тежка тенджера на умерен огън до пара. Разбъркайте брашното и останалата 1/4 чаша мляко в малка купа до гладка смес. Разбъркайте в горещото мляко и гответе с разбиване, докато сосът стане гладък и плътен, около 2 минути. Свалете от огъня и разбъркайте пюрето извара, сирене Чедър, индийско орехче, кайен, сол и черен пипер. Разбъркайте сварените макарони. Лъжица в приготвената форма за печене. Поръсете с пармезан и галета. Печете, докато шупне и покафенява, около 35 минути.