2 - Не ми хареса
67 4 звездни стойности:
8 3 звездни стойности:
2 2 звездни стойности:
0 Стойности с 1 звезда:
За тази рецепта удобните закупени в магазина картофени ньоки се хвърлят с нежни панделки от тиквички, шалот и чери домати, които всички са задушени в орехово кафяво масло.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Оставете голяма тенджера с вода да заври. Гответе ньоки, докато плуват, 3 до 5 минути или според указанията на опаковката. Изцедете.
Междувременно разтопете масло в голям тиган на средно силен огън. Гответе, докато маслото започне да покафенява, около 2 минути. Добавете шалот и тиквички и гответе, като бъркате често, докато омекнат, 2 до 3 минути. Добавете домати, сол, индийско орехче и черен пипер и продължете да готвите, като бъркате често, докато доматите едва започнат да се разпадат, 1 до 2 минути. Разбъркайте пармезан и магданоз. Добавете ньоките и хвърлете към палтото. Сервирайте веднага.
Съвет: За да направите „тънки на панделка“ тиквички, нарязайте на дължина с белачка за зеленчуци или мандолина.
2 1/2 нишесте, 2 растителни, 1 средномаслено месо, 1 мазнина