2005 г. MSc, Наука за общественото здраве, Университет в Копенхаген, Дания
2008 г. доктор по епидемиология, Орхуски университет, Дания
Изследвания
Основните изследователски интереси на д-р Йенсен включват:
- Идентифициране и оценка на биомаркери и нови метаболитни маркери на кардиометаболитни заболявания (диабет тип 2, сърдечно-съдови, когнитивни увреждания, деменция);
- Изследвания на начина на живот и диета в комбинация с високоразмерни методи (проучвания за асоцииране в целия геном, метаболомика и протеомика) в наблюдателната епидемиология;
- Усъвършенстване на методологичните подходи за епидемиологично изследване на биомаркери при хронични заболявания (Менделова рандомизация, анализи на пътища и наслояване на данни с високи размери) в традиционния дизайн на наблюдателното проучване.
В момента д-р Йенсен ръководи проекти, финансирани от Американската диабетна асоциация и NIH за изследване на подвидове липопротеини с висока плътност, определени въз основа на неговия протеинов товар, във връзка с диабет, когнитивно увреждане и риск от деменция.
Изследванията се провеждат в последващо проучване на здравните специалисти, здравно проучване на медицинските сестри, датското кохортно проучване EPIC (диета, рак и здраве), мултиетническо проучване на атеросклероза и сърдечно-съдово здравно проучване и оценка на Гинко Проучване на паметта.