Медицински преглед от д-р Anthony Gustin, DC, MS на 20 декември 2019 г. - Написано от Steph Lodge

истината

Ако сте търсили алтернативи с ниско съдържание на въглехидрати на любимите си плодови безалкохолни напитки, може да сте попаднали на различни напитки на прах, включително Crystal Light. Разработена от Kraft Foods, Crystal Light е нискокалорична, без глутен напитка на прах, насочена към хора, които се интересуват от загуба на тегло и здравословен начин на живот.

Но лошо ли е за вас Crystal Light?

Подобно на други преработени храни, Crystal Light не е толкова полезен, колкото може да изглежда. Прочетете, за да научите фактите за тази популярна диетична напитка.

Какво е кристална светлина?

Crystal Light е воден ароматизатор на прах, продаван в различни размери: редовен размер, по-малки разнообразни опаковки, наречени Crystal Light On The Go, и по-новият Crystal Light Pure, който се предполага, че е с по-ниско съдържание на изкуствени съставки.

Тази популярна добавка за питейна вода се предлага в изкуствени аромати като портокал, лимонада, черешов нар, малинова лимонада и ягода от киви. Различните вкусове са част от атракцията, тъй като пиенето на нищо друго освен обикновена вода по време на диета може бързо да остарее.

Въпреки че се предлага на пазара като здравословна напитка, тя може да бъде изключително сладка. Повечето разновидности на Crystal Light съдържат изкуствени подсладители като аспартам, сукралоза и ацесулфам калий (Ace-K) - и могат да включват обикновена захар (в зависимост от конкретния продукт).

На повърхността макросите изглеждат впечатляващо. Повечето вкусове Crystal Light съдържат:

  • 10 калории на порция
  • 0 грама въглехидрати
  • 0 грама мазнини
  • 0 грама протеин

Звучи твърде добре, за да е истина, нали? Е, така е.

Проблемите с кристалната светлина

За съжаление изкуствените оцветители, консерванти и подсладители в Crystal Light могат да навредят на вашето здраве.

Например, разгледайте етикета на съставките на Crystal Light Classic Orange: лимонена киселина, калциев фосфат, малтодекстрин, аскорбинова киселина (витамин С), аспартам, малтитол и по-малко от 2% от: естествен аромат, калциев карбонат, магнезиев оксид, ацесулфам калий (Ace-K), ксантанови и целулозни смоли, соев лецитин, изкуствен цвят, жълт 5 и червен 40.

Това са много съставки в това, което се предполага, че е здравословна смес от напитки. Само в този продукт има три различни вида подсладители.

Аспартамът е един от най-тежките нарушители.

НОВИ Тиквени подправки

Само ограничено време.

Списък на най-честите симптоми, свързани с консумацията на аспартам, включва главоболие, световъртеж, депресия, умора, раздразнителност, наддаване на тегло, обриви, безпокойство, загуба на паметта, болки в ставите и дори възможната загуба на вкус. Проучване също така установи, че аспартамът е канцерогенен при гризачи [*].

Сукралозата (известна също като Splenda) е друг подсладител, който се среща в някои версии на смеси за напитки Crystal Light. Някога Splenda се е считал за безвреден заместител на захарта, но сега изследванията разкриват повече за неговите вредни ефекти [*].

Макар че преди се продаваше като естествена алтернатива на захарта, това е просто хлорирана захар. Някои от вредните странични ефекти от прекомерната консумация на захар включват проблеми с храносмилането, нарушаване на способността на тялото ви да абсорбира лекарства, повишен риск от главоболие и повишен риск от алергии [*].

Други химикали в кристална светлина

Някои аромати на Crystal Light включват калиев цитрат и натриев цитрат.

Калиев цитрат се среща най-често в цитрусови аромати като грейпфрут, портокал и лимон.

Способността му да увеличава минералната плътност на костите прави калиевия цитрат ефективно средство за лечение на остеопороза [*] [*].

Калиев цитрат се използва като лекарство за намаляване на кристалите на калциев оксалат при тези, които получават подагра и камъни в бъбреците [*].

Заедно с тези ползи идва и известен риск от странични ефекти, като стомашна болка, гадене, повръщане и диария - без да се брои възможното дразнене на кожата.

Натриевият цитрат има същите предимства като калиевия цитрат, но няма странични ефекти на нивата, открити в безалкохолните напитки.

Някои аромати на Crystal Light имат предупреждение за фенилкетонурици, че сместа за напитки съдържа фенилаланин. Хората с фенилкетонурия (PKU) имат наследствена неспособност да разграждат фенилаланин, който е основна аминокиселина, а също и предшественик на тирозин, допамин, норепинефрин, епинефрин и меланин [*].

Намерен почти във всичко, което съдържа протеин или аспартам, фенилаланинът може да причини мозъчно увреждане или дори смърт на тези, които имат разстройство [*].

И така, лошо ли е за вас Crystal Light? Е, със сигурност не е добре за вас.

Влиза ли кристалната светлина в кетогенна диета?

Що се отнася до решението дали Crystal Light е подходящ за кето или не, има няколко фактора, които трябва да се вземат предвид.

Предвид своя хранителен профил, Crystal Light технически се вписва във вашите кето макроси. Липсата на въглехидрати ви позволява да пиете типична порция и да поддържате кетогенно състояние.

Но добре ли е Crystal Light за вас? Можете да видите, че това не е здравословна възможност, що се отнася до кето-приятелските напитки.

Въпреки че е с ниско съдържание на въглехидрати, Crystal Light съдържа изкуствени съставки, които могат да навредят на вашето здраве.

Много хора преминават към кето начин на живот, за да намалят възпалението, имат по-висока енергия и изпитват загуба на тегло. Но храни с ниско съдържание на въглехидрати, пълни с изкуствени съставки (като аспартам), могат да ви попречат да се насладите на ползите за здравето, тъй като те могат да увеличат риска от заболявания, нежелани реакции и алергии.

Така че, дори ако тази нискокалорична напитка е технически кето, тя не се вписва в здравословната кетогенна диета.

По-здравословни кето-приятелски напитки

Водата и газираната вода са очевидни алтернативи на Crystal Light, но има повече възможности от това.

Можете да пиете кафе на кето, дори ако обичате сметана. Просто изберете крем, подходящ за кетото, или използвайте нещо като Perfect Keto Base за крем в аромати, допълващи кафето, като шоколад, кафе, ванилия и осолен карамел.

Зеленият или черният чай са други опции за напитки, подходящи за кето. Леденият зелен чай, подсладен с подсладител на основата на стевия като Truvia, може да бъде освежаващ, когато сте прегрял.

Постигането на вашите протеинови цели може да бъде трудно, когато сте на кето, особено когато тепърва започвате, така че протеиновият шейк е добър почти по всяко време. Може би си мислите, че не се нуждаете от много протеини, ако не изграждате мускули, но това не е вярно.

Трябва да ядете достатъчно протеин, за да увеличите хормоните, които предизвикват ситост и да намалят хормона на глада, грелин [*]. Получаването на адекватни количества протеин увеличава броя на калориите, които изгаряте денонощно [*] [*].

Термичният ефект на протеините е по-висок от този на въглехидратите или мазнините, което означава, че тялото ви трябва да изгори повече калории, за да ги усвои и метаболизира [*]. Освен това, консумирането на достатъчно протеин помага да се поддържа новото ви телесно тегло след загуба на мазнини [*].

Ако тренирате, ще ви хареса тласъкът на протеинов шейк около 30 минути преди това. Не сте заключени и в шоколадов шейк (макар че са добри). Perfect Keto също има протеинов прах с вкус на ванилия.

Кристалната светлина лоша ли е за вас? Да, така е

Въпреки че повечето безалкохолни напитки, които се предлагат днес, са вредни и не са подходящи за кето, все пак е възможно да намерите такива, които няма да ви извадят от кетозата - Crystal Light е един от тях.

Тази изкуствено ароматизирана напитка обаче съдържа вредни съставки, които я правят несъвместима със здравословната диета. С други думи, има много по-добри неща, които бихте могли да пиете.

Така че, въпреки че Crystal Light е подходящ за кето, той не е подходящ за здравословна кетогенна диета.