Беренето на здравословни закуски в хранителния магазин може да се почувства доста объркващо. Има хиляди храни, много от които се рекламират като полезни или хранителни, от които да избирате. Поставихме две популярни закуски с високо съдържание на протеини - извара и обикновено гръцко кисело мляко по отношение на храненето, за да разберем. Кое е по-здравословно: това или онова?

кисело

Победител: Гръцко кисело мляко. Но що се отнася до високо протеиновите закуски, това е близо до равенство!

Гръцкото кисело мляко, с по-малко калории и натрий и повече хранителни вещества, идващи от калций и пробиотици, в крайна сметка печели, както Джойс Хендли първоначално докладва за EatingWell.

Богати на протеини закуски: И двамата са богати на постни протеини, като изварата има малко повече. Обезмаслената извара има 24 g протеин на чаша, докато гръцкото кисело мляко се предлага малко под 20 грама. Както киселото мляко, така и изварата се предлагат във версии с ниско съдържание на мазнини и без мазнини.

Калций: Но гръцкото кисело мляко има малко предимство в калция - минерал, от който повечето хора се нуждаят повече. Чаша съдържа 150 mg, докато чаша извара има само 125 mg.

По-ниско в калории: Гръцкото кисело мляко съдържа по-малко калории - 120 на чаша, срещу 160 за извара. Също така е по-вероятно да съдържа пробиотици (живи активни култури на благоприятни за червата бактерии).

Но едно ясно разграничение насочва избора: изварата може да бъде заредена с натрий. Само 1 чаша извара може да достави повече от 5 пъти натрия, открит в гръцкото кисело мляко.

Някои марки извара имат 700 mg натрий в 1 чаша, което е почти една трета от препоръчителната дневна граница от 2300 mg.

Същото количество гръцко кисело мляко доставя само 85 mg. Това променя играта за нас.

С по-малко калории и натрий, повече калций и пробиотици, гръцкото кисело мляко печели. Потърсете обикновени нискомаслени и обезмаслени сортове, тъй като ароматизираното гръцко кисело мляко може да съдържа много добавена захар.