1. Пазар Даниловски (метро: Tulskaya)

Може би най-известният московски пазар за пресни храни, тази впечатляваща съветска циркоподобна структура наскоро беше подновена и сега наподобява хранителен рай, напомнящ на скандалния лондонски пазар Spitalfields. Тук се продават всички най-екзотични и неясни хранителни стоки в света - от омар, през драконов плод до авокадо с големината на пъпеши; всички продадени от страстни и упорити (но също така и по договаряне) експерти от цял ​​свят.

драконов

Пазарът също е осеян с щандове за хранителни стоки с най-чекмедже, които осигуряват едни от най-разнообразните ястия в столицата. Вземете сандвич с раци с най-високо чекмедже на обединената кухня на знаменития готвач Андрей Ривкин само за 450 рубли ($ 7,30); отидете кавказки с чиния с кнедли в Дагестанската лавка само за 250 рубли ($ 4); или вземете шампанска в Bô за 350 рубли ($ 5.70). Най-добрите плоски бели в Москва също могат да бъдат намерени в Chellovek I Parakhod. Дори не сме разглеждали възможностите ви за суши, хляб, сладкиши, мароканска кухня, китайска патица, хумус и къри - буквално всичко е там. Просто отидете.

Ако това не е достатъчно, за да ви убеди, тогава може би местата на открито ще, което в слънчева вечер е идеалното място за среща.

Къде: ул. Mytnaya 74

Кога: Ежедневно, от 8 до 21 часа.

2. Централен пазар Цветной (Метро: Цветной Булвар)

Една от най-добре проектираните сгради в града, този централен московски пазар е колкото грандиозен, толкова и удобно разположен. Осеян с великолепни колони, които поддържат блестящ метален таван, този пазар приканва онези с дупка да изгорят в джоба си и ги изпраща доволни. Ако искате да избутате лодката за хранителни стоки за специален повод, елате тук, а не луксозен супермаркет като Azbuka Vkusa или Vkusvill. Зеленчуците са покрити с мръсотия (както трябва), а продавачите на сирене, риба и месо ще могат да ви кажат (с усмивка) точно откъде произхождат техните продукти.

Ако се чувствате пикантни, пазарът предлага и малка, но приятна селекция от улични храни: индийски ресторант Ostorozhno, Slon! (Внимателно, слон!); и виетнамската джойнт Lao Li са избраната от групата, на която можете да се насладите с кафе на шестия етаж с невероятната гледка към целия пазар. Това е туристическо изживяване, както и пробег с храна.

Къде: 15 Цветной Булвар

Кога: Ежедневно, от 10:00 до 22:00.

3. Велозаводски пазар (Метро: Автозаводская)

Първоначално създадено през 1932 г. за колективни фермери, това огромно търговско място, обслужващо югоизтока на Москва, претърпя сериозен фейслифт през 2017 г. и се превърна в забележителност, която сега се помещава в добре осветена, ризирана, облицована с дърва кабина. Специализирайки се в местните плодове, зеленчуци и риба, Velozavodskiy може да се похвали с по-малко извивки, отколкото някои от своите конкуренти. Това обаче означава, че всъщност можете да отидете там за седмичното си пазаруване; в края на краищата не можем да ядем авокадо и водни плодове за всяко хранене, нали? Той също така разполага с едни от най-добрите руски сирена и млечни продукти, осигуряващи добри алтернативи за чужденци, които имат проблеми с получаването на санкционирани стоки.

Има и малък хранителен корт, където можете да хапнете от близките кухни на Узбекистан, Грузия и Азербайджан.

Къде: ул. Велозаводская 13

Кога: Ежедневно, от 7:00 до 21:00.

4. Пазар Усачевски (Метро: Фрунзенская)

Донякъде наподобяващ пазара на Даниловски, този хранителен базар също претърпя неотдавнашен ъпгрейд, който промени сградата до неузнаваемост. След бурните времена под контрола на мафията през 90-те години пазарът се трансформира със своите стилни червени тухли и дървен екстериор. От всички пресни продукти най-много привличат вниманието горгонзолата, прясна сьомга и свински пържоли; и изборът на плодове е не по-малко впечатляващ.

Сред задължителните заведения за хранене на Усачевски са грузинският джойнт Оджахури (пилешки сациви е 250 рубли/$ 4); Pizza e Dintorni, собственост на италианския готвач Винченцо Делило (една от най-добрите пици с пеперони в Москва за 440 рубли/$ 7,10); и арменското кафене La Vash, предлагащо 7 долмада за 300 рубли (4,90 долара). Ще имате и избор на кафе, плодове и хумус. Струва си да посетите.

Къде: ул. Усачева 26

Кога: Ежедневно, от 8 до 21 часа.

5. Рогожски пазар (Метро: Римская/Площад Илича)

Този квартален пазар е повече от това, което изглежда на пръв поглед. Разположено в района на Таганка, това уютно и непретенциозно място за търговия обслужва местните жители с голямото си разнообразие и ниски цени. Въпреки че плодовете и зеленчуците на Рогожски не са известни със своята стойност (боровинките могат да струват до 500 рубли или 8 долара), пазарът може да се похвали с една от най-добрите селекции на санкционирани сирена от Франция и Италия. А неговите пекарни - Karavai SV и Malenkaya Pekarnya Zhuralevikh - осигуряват най-добрия пресен хляб и кафе в областта.

Основната причина хората да идват тук е за скрития скъпоценен камък, който е Pizza Like Pie & Bike (PLPB), предлагащ най-креативните столични пици в столицата; например, тяхната патица и лук чатни, или 4 сирена с манго пици, които ще ви върнат 450 рубли ($ 7,30). Виетнамското кафене Pho-Bo също е популярно, докато Krafter, пивоварна и кръчма в белгийски стил, предлага вкусни пинти. Но най-хубавото на пазара Рогожски? Няма да е нужно да стоите на опашка.

Къде: ул. Рогожски вал 5

Кога: Ежедневно, 9:00 до 21:00.

6. Преображенски пазар (Метро: Преображенска площад)

Този скромен пазар на открито е автентично руско изживяване, а също и най-доброто съотношение цена/качество за хранителни стоки в столицата.

Плодовете и зеленчуците са акцент на пазара „Преображенски“, продаван от местни фермери с пръст на ръце, довеждайки продукцията им на пазара с колите си. Цените също отразяват това: къпини, малини и боровинки се продават на цена от 150 рубли (2,43 долара) за коктейл - (в супермаркетите те често са три пъти по-високи). Авокадото, което обикновено струва около 100 рубли ($ 1,62) на парче в Москва, може да бъде закупено от тримата на същата цена. Може би най-доброто от всичко е изборът на сирене, където контрабандните френски и швейцарски сирена струват само 800 рубли (13 долара) за килограм.

Отидете в слънчева събота сутрин, когато е най-жизнена - идеалният начин да започнете уикенд.

Къде: ул. Преображенски вал 17

Кога: Ежедневно, от 8 до 20 часа (до 19:00 през уикендите)

7. Dorogomilovsky Farmer’s Market (Metro: Kievskaya)

Най-известният фермерски пазар в Москва е любим както сред ресторантьорите, така и сред чужденците. Това е истинско пазарно изживяване - ще видите плодове и подправки от цял ​​свят, както и най-доброто месо и птици в страната, продавани от агресивни търговци, които правят всичко възможно, за да ви убедят, че тяхното е най-доброто. Въпреки че е изключително скъпо, качеството е гарантирано.

Не забравяйте да разгледате пазарния асортимент от испански сушени меса, черноморска риба и грузински продукти. Със сигурност разговаряйте с продавачите и се пазарете, сякаш животът ви зависи от това.