вегетарианска

Ръководството на Smart Girl’s Guide to Go Vegetarian е книга, насочена към тийнейджърки които обмислят тийнейджърска вегетарианска диета.

Авторът е педагог по хранене и съветник, Рейчъл Мелцер Уорън, която стана вегетарианка на дванадесет години.

Тази вегетарианска диета за тийнейджъри предлага съвети, за да помогне на тийнейджърите да останат здрави като вегетарианци. Той предлага общо въведение във вегетарианския начин на живот и разсейва често срещаните митове за диетата.

Също така е разгледана темата за това как едно младо момиче може да говори с родители, които поставят под въпрос нейния хранителен избор.

Основи на тийнейджърската вегетарианска диета

Книгата е предназначена за момичета, които обмислят да премахнат или дори просто да намалят приема на месо.

Читателите се насърчават първо да вземат кратък тест, за да определят кое ще им помогне най-добре. Уорън очертава различни диетични стилове на вегетарианско хранене, за да могат момичетата да разберат кой подход им се струва най-привлекателен.

Различни стилове на вегетарианско хранене

Безмесни понеделници

  • Най-лесният начин да започнете да изследвате вегетарианска диета е просто бойкот на месо един ден всяка седмица.
  • Това е най-добрият подход за тези, които искат да опитат вегетарианска диета с малко ангажимент.
  • Може да работи и за момичета, когато възрастните в живота си не подкрепят желанието им да станат вегетарианци.
  • Това дава възможност на родителите им да изпитат колко лесна и здравословна може да бъде вегетарианската диета.

Червена глава

  • За тези, които все още се наслаждават на пилешко и пуешко, този диетичен стил може да работи най-добре.
  • Премахването на червеното месо и свинското месо може да осигури значителни ползи за здравето и може да бъде първата стъпка за начинаещия вегетарианец.

Флекситарен

  • Тази категория е най-добра, ако не искате да бъдете обвързани с конкретни ограничения за това какво и кога да ядете.
  • Флекситарианците ядат вегетарианска диета през повечето време, но са гъвкави в подхода си.
  • Обикновено те могат да консумират риба, яйца или млечни продукти няколко пъти седмично.

Vegxception

Има хора, които наистина искат да станат вегетарианци, но има една или две храни, от които не могат да си представят, че се отказват. Уорън казва, че не позволявайте това да ви възпира от проучването на вегетарианска диета.

Начинът, по който се храните, винаги се развива. Отказът от месо с едно „vegetaxception“ може да ви помогне в крайна сметка да преминете към диета без месо.

Други категории включват:

Студеният тофурки - за момичета, които сериозно искат да отидат изцяло вегетариански.

Етичният хищник - тези, които не искат да ходят вегетарианци, но желаят само да консумират животни, отглеждани по хуманен начин.

Хранене за вегетариански момичета

Тази вегетарианска диета за тийнейджъри успокоява читателите, че това, че сте „вегетарианец“, не означава, че ще пропуснете основните хранителни вещества. Но това също не е задължително да ви насочи към бързия път към здравословна диета.

Както всички останали, така и вие трябва да направите солиден избор, за да постигнете балансирана диета.

Диетата подчертава основните хранителни вещества, които тийнейджърките трябва да знаят, защо са важни и какво можете да ядете, за да ги получите. Хранителните теми, обхванати в книгата, включват:

  • Протеин
  • Желязо
  • Цинк
  • Калций
  • Витамин В12
  • Витамин D
  • Холин
  • Омега-3 мастни киселини

Препоръчителни храни

План за тийнейджърска вегетарианска храна

Разходи и разходи

Ръководството за интелигентно момиче за вегетарианство: Как да изглеждате страхотно, да се чувствате страхотно и да бъдете по-добри, продавате на цена от $ 12.99.

  • Предоставя образование и информация как да останете здрави на вегетарианска диета.
  • Предлага ежедневни планове за меню и рецепти за бързи и лесни ястия и закуски.
  • Включва вегетариански възможности за хранене навън, престой в училище, колеж и по време на пътуване.
  • Занимава се с темата как да обсъдим избора да станем вегетарианци с членовете на семейството.
  • Вероятно няма да се хареса на читателите извън целевата демографска група на тийнейджърките.
  • Не разглежда въпроса за генетично модифицираната соя и царевицата.
  • Някои от рецептите съдържат съставки, които може да са непознати.

Добро въведение в растителна диета

Тази вегетарианска диета за тийнейджъри е ценен наръчник за тийнейджърките, които обмислят растителна диета. Той разглежда практическите аспекти на преминаването към вегетариански начин на живот, включително хранене, планиране на хранене и социални взаимодействия.

Въпреки че този ресурс е написан специално за тийнейджъри, има и много информация от значение за всеки, който обмисля да стане вегетарианец.