(към момента на публикуване)

пайове

Съставки

  • маслен спрей
  • 500 г филе от пилешки гърди, на кубчета
  • 1 голям праз, тънко нарязан
  • 250гр гъби бутон, нарязани
  • 2 скилидки чесън, смлени
  • 1 ½ супени лъжици брашно
  • ½ чаша течен пилешки бульон без добавена сол
  • ⅓ чаша Филаделфия крем за готвене - лек
  • 1 чаша замразен бебешки грах
  • 1 супена лъжица пълнозърнеста горчица
  • 1 лист бутер тесто с намалено съдържание на мазнини
  • 2 връзки броколини на пара или 1 глава броколи

  • Инструкции

    1 Загрейте фурната до 200 ° C. Напръскайте голям дълбок незалепващ тиган с масло и поставете на силен огън. Добавете нарязано на кубчета пиле и гответе на 2 порции за 4-5 минути или до златисто. Извадете пилето от тигана и го оставете настрана.

    2 Върнете тигана на умерен огън и отново напръскайте с масло. Добавете праз в тиган. Гответе, като разбърквате от време на време, 5 минути или докато омекне. Добавете гъби и чесън в тиган. Гответе още 3 минути или докато покафенее.

    3 Разбъркайте брашното в зеленчукова смес и гответе за 30 секунди, след това постепенно разбъркайте бульона и сметаната за готвене. Оставете да заври. Прехвърлете запазеното пиле в тиган с грах и оставете да къкри още 2 минути или докато сосът се сгъсти. Разбъркайте горчицата през пилешката смес.

    4 Нарежете 4 кръга от бутер тесто, достатъчно големи, за да покрият върховете на 4 х 375 мл капацитет, устойчиви на фурна рамкини. Разделете пилешката смес между рамекините, като отгоре всяка от тях има 10,5 см сладкиши и притискащи ръбове, за да запечата. Печете 15-20 минути или докато баницата се надуе и стане златиста.

    5 Сервирайте пайове с пиле и гъби с броколини на пара.

    Вариации

    Направете го без глутен: Използвайте брашно без глутен, бульон, горчица и сладкиши.

    Съвет за HFG

    Тези пайове са подходящи за замразяване (преди печене).