Моркови на фурна - задоволително допълнение към закуска, обяд или вечеря.
Съставки
Яйце от пиле - 1 бр.
Сирене твърдо - 80гр
Грис - 6 супени лъжици.
Слънчогледово олио - 3 т. Л.
Пипер черен смлян - на вкус
Чесън - 2 зъба
Процес на готвене
Печените моркови са обилно допълнение към закуска, обяд или вечеря. Те се приготвят много просто от най-достъпните продукти. Използвайте за предпочитане - в топла форма със заквасена сметана или друг хармоничен сос.
За готвене на котлети от моркови във фурната вземете тези продукти.
Изплакнете и почистете моркова. Разтрийте на голяма ренде.
Луковицата се почиства и нарязва на произволни парчета.
В тигана добавете моркови, лук, слънчогледово олио. Пържете на слаб огън, докато омекнат. Можете да покриете с капак, така морковите и лукът ще бъдат приготвени по-бързо.
Тегло от моркови се охлажда и се смила с потопен блендер.
Добавете накълцан чесън, пилешко яйце, сол, смлян пипер, грис. Разбъркайте.
Добавете настъргано сирене на средно ренде. Разбъркайте отново и оставете за 20-30 минути, така че грисът да набъбне. Теглото на морковите не е много дебело.
Покрийте тигана с пергамент. Вземете формовъчен пръстен с диаметър 5-7 cm. Поставете част от морковената заготовка в центъра и натъпчете добре. Възможно е да се оформят малки котлети с мокри ръце. Печете морковите във фурната за 20-30 минути при температура от 180 градуса.