Много хора все още не знаят как да проследят приема на калории
Измерването на приема на храна може да изглежда сложно. Въпреки че смятаме, че най-добрият начин за постигане на оптимални резултати е броенето на калории, ние също така разбираме, че това не е за всеки. Броят на калориите често е ключов възпиращ фактор за много хора, когато става въпрос за поддържане на здравословна диета и проследяване на това, което ядат. Освен ако не ядете непрекъснато от опаковки, които показват съдържащите се калории и размера на порцията - и при условие, че можете да се доверите, че етикетите наистина са правилни, тогава все още се чудите как работи. Не трябва обаче да е толкова сложно.
Размерът на порцията на всяка група храни, съдържаща се във вашите ястия, има значение и използването на ръката ви като ориентир е перфектната мярка за вашата консумация на храна. Това помага да се предотврати преяждането или недояждането.

порция

Ръката ви се състои от четири ключови части за измерване: палец, чаша, юмрук и длан.

Палец
Използва се за измерване на мазнини като ядки и семена, ядки, масла, масло и др.
Препоръчително е жените да ядат една порция мазнини с големината на палеца с повечето ястия, а мъжете да ядат две.

Купа
Ръката с чашка се използва за измерване на въглехидрати като плодове, зърнени храни и нишесте.
Препоръчително е жените да ядат по една порция въглехидрати с големи размери с ръка, а мъжете да ядат две.

Юмрук
Не трябва да е по-дебел от диаметъра на дланта ви. Използва се за измерване на зеленчуци като моркови, зеле, калало, зеле, спанак и броколи. Препоръчително е жените да ядат една порция зеленчуци с размер на юмрук при всяко хранене, а мъжете да ядат две.

Палма
Този размер на порцията също не трябва да е по-дебел от диаметъра на дланта ви. Използва се за измерване на протеини: боб, месо, риба и/или яйца. Препоръчително е жените да ядат по една порция с размер на длан при всяко хранене, а мъжете да ядат две.

Мъже срещу жени
На мъжете са разрешени две порции, докато на жените е разрешена една порция. Това е така, защото мъжете и жените обработват храната по различен начин, тъй като мъжете са склонни да тежат повече и да имат повече калории, отколкото жените. Мъжете също имат по-високо ниво на тестостерон, което подпомага развитието на мускулите и кара метаболизма им да работи по-бързо, докато жените имат по-високи нива на естроген, който поддържа поддържането на мазнини и води до по-бавен метаболизъм. Повече маса и по-чиста телесна маса означава повече калории, използвани за едно и също ниво на физическа активност.
Не забравяйте да използвате собствения си размер, а не чужд, тъй като размерът на ръката ви е свързан с тялото ви.

Това обаче не е поставено в камък и е просто начален наръчник, особено ако сте нов в здравословното хранене или се опитвате да останете на път. Можете да експериментирате с оразмеряването на порциите си и да се коригирате при промяна на начина ви на живот - ако тренирате повече, правите повече домакински задължения в къщата, работите по-дълго, седите по-малко на бюрото си, чувствате се по-бързи и т.н. Важно е да бъдете гъвкави и слушайте тялото си.

Ако тепърва започвате пътуването си и се чувствате изгубени, не знайте откъде да започнете. Пуснете ни линия, ще се радваме да помогнем.