Съветвам всеки да пие повече вода всеки ден. Твърде много от нас просто не пият достатъчно, но колко вода трябва да пиете всеки ден? Хидратацията е крайъгълният камък за добро здраве и изчисленията показват, че средният британец пие по-малко от 1 чаша.
Дехидратацията може да допринесе за често главоболие, сухота на кожата, забавена загуба на тегло, световъртеж, глад, липса на концентрация, наред с много други. Ключът е да се установи колко всъщност ни е необходимо, за да функционираме ефективно.
Човешкото тяло е с приблизително 60% вода и е напълно логично, че трябва да поддържаме това оптимално ниво допълнено, като отчитаме загуби на вода или допълнителни нужди от вода през целия ден. Водата осигурява среда за биохимични реакции в клетъчните тъкани и е от съществено значение за поддържане на адекватен кръвен обем и целостта на сърдечно-съдовата система.
Изследванията са довели до някои обезпокоителни съобщения, че около 48% от консумацията на вода през деня идва от сладки газирани напитки, сокове и 18% от храна! Очаквам тази цифра да не е далеч от реалността тук във Великобритания, но тревожният факт е, че малките деца, тези с хронични заболявания и възрастните хора са изложени на по-голям риск от дехидратация.
Това е по различни причини, но е важно да се обърне внимание, че питейната вода сама по себе си не се насърчава достатъчно в редица среди, където трябва да бъде. Училища, болници, спортни зали, виждате ли налична вода? Винаги обаче има, без съмнение, автомат, който бута по-евтини захарни предмети от бутилка вода. Тази липса на опция в движение означава, че трябва да носим бутилка, където е възможно.
Защо водата е толкова важна?
Телата ни са съставени предимно от вода, така че е разбираемо, че всяка функция в тялото ни зависи от него, за да си върши добре работата. Всички клетки, органи, тъкани се нуждаят от вода, за да регулират телесната температура и да поддържат някои области влажни, например нашите собствени очи. Това са само няколко от основните засегнати компоненти и механизми, но водата действа и като смазка за гръбначния стълб, защитавайки нашите стави. По принцип е абсолютно важно да се пие вода.
Ако имаме достатъчно вода, можем да я загубим и ефективно чрез изпотяване и уриниране. Това е от решаващо значение за изкореняването на токсините от тялото и за предотвратяване на лошото ни състояние. Водата винаги се губи от диария, повръщане и изпотяване, особено когато имаме треска. Бъбреците и черният дроб се нуждаят от вода, за да се преборят с инфекцията, така че осигурете доливане, когато сте зле.
Колко вода трябва да пием?
Помислете за теглото си и колко физическа активност правите на ден, когато мислите за това колко вода ви е необходима. Като общо правило можете да използвате това просто изчисление. Вода (в литри) за пиене на ден = Вашето тегло (в кг), умножено по 0,033. Например, ако сте 60 кг, трябва да пиете около 2 литра вода всеки ден. При 90 кг ще получите около 3 литра вода. Всичко, което трябва да направите, е да умножите 0,033 спрямо теглото си в кг.
Ако сте много активен човек, насочете се към по-високата сума. Склонен съм да казвам 1,5 литра минимум на ден за всеки, увеличавайки това според вашата рутина. Ако ходите на фитнес, не забравяйте, че е необходима допълнителна вода, за да се хидратира отново.
Урината е полезен инструмент за определяне на това колко хидратирани сме от най-ранните дни на медицината. Цветът, плътността и миризмата на урината могат да разкрият толкова много за нивата на хидратация, да не говорим за общото състояние на нашето здраве.
Какви храни хидратират?
Диня - Не е изненада, че този плод се състои от 92% вода, но неговата сол, калций и магнезий са това, което го прави идеален за рехидратация. През лятото основният продукт също е добър източник на калий, витамин А и витамин С
Целина - Стъблата са около 95% вода, източник на фибри и богати на минерали, включително калий и витамин К
Краставици - Съставени от 96% вода, краставиците нямат абсолютно никакви наситени мазнини или холестерол и са източник на витамин К, витамин В6 и желязо
Ягодите - 92% вода (по-голямата част от всяко зрънце) и източник на фибри и витамин С
Маруля - марулята с айсберг може да е 96% вода, но не е известна с много други неща в отдела по хранене
Кокосова вода - За разлика от етикетираните спортни напитки, кокосовата вода е с ниско съдържание на въглехидрати и източник на калий. Неподсладените му сортове могат да бъдат много хидратиращи. Проучванията показват, че изцяло натуралната напитка е ефективна при рехидратиране след леки упражнения. За по-строги потни сесии водата изглежда също толкова ефективна.