Всички са чували за празнуваните еклери, нали? Не мислите ли, че е доста време да опитате да направите своя собствена? Следвайте стъпките, за да видите как правите собствени сладкиши „choux“, задължителни в случай на автентичен еклер. След това пригответе пълнеж с вкус на ванилия. За приготвянето им са ви необходими предимно яйца, мляко и брашно. добър апетит!
Хранителна диаграма
Калории: 455 kCal/порция
- Протеини:
- Мазнини:
- Въглехидрати:
- 11 g
- 25 g
- 49 г.
Хареса ли ви тази рецепта?
Кликнете върху звезда, за да я оцените!
Средна оценка 5/5. Брой гласове: 2
Бъдете първият, който оцени тази рецепта.
Необходими съставки за класически еклери
За сладкиши:
½ чаша мляко
½ чаша масло (4 унции)
⅔ чаша брашно
4 яйца
За пълнежа:
2 чаши мляко
1 ванилия боб
сол
6 жълтъка
1 ½ чаши пудра захар
⅔ чаша брашно
1 чаша разтопен шоколад за глазурата
¼ чаша кокосови люспи за гарниране