Classic Caviar Plate е много романтичен начин да впечатлите вашата специална любов един или гости! Специалното ми време да сервирам тази хайверна чиния е в навечерието на Нова година.
Хайверът прави много елегантно, бляскаво и вкусно предястие, за да внесете Нова година! Малък буркан фин хайвер може да измине дълъг път, когато се сервира с подходящия акомпанимент. Научете за класическите акомпанименти на хайвер и как правилно да сервирате хайвер.
Не забравяйте, винаги съхранявайте хайвера си в оригиналната неотворена форма или буркан в хладилника, докато е готов преди сервиране.
Не отваряйте тенекията или бурканчето, преди да сте готови за сервиране - дори за поглед!
Извадете го от хладилника 15 минути до час, преди да възнамерявате да му сервирате.
Използвайте перлена лъжица хайвер или кост, позлатена или пластмасова лъжица. Никога не използвайте неръждаема стомана или сребро за сервиране на хайвер.
След като се отворят, хайверната кутия или буркан трябва да се консумират в рамките на един час за максимален вкус.
Няма правила каква напитка да сервирате с хайвер. Вие сте най-добрият съдия за това коя напитка е най-вкусна за вас и вашите приятели. Двете най-популярни напитки, които се сервират, са охладена водка, много сухо шампанско или пенливо вино. Сухото бяло вино също работи добре.