кифли

Кифла с шоколадова тиква

Е, опитвах се да публикувам шоколадова рецепта и нямах късмет. До довечера. Имах идеята, когато си ядох кифлата от тиква снощи, че тиквата замества липсващата мазнина от обикновената кифла и всичко, от което се нуждая, е смес от шоколадов пудинг и малко неподсладено какао и може да имам нещо. моята приятелка Дана е тук и беше малко скептична, но мисля, че я обърнах. Тя каза „те са толкова вкусни, колкото нещо, което купувам от Starbucks с много повече мазнини и калории!“

Бих ви посъветвал да нахлуете в кухните си и да опитате тези бебета ...

МУФИНИ ОТ ШОКОЛАДНА ТИКВА

8 супени лъжици овесени трици
2 яйца
4 Т консервирана тиква
1 т бакпулвер
2 т неподсладено какао на прах
2 t Splenda (използвам 2 T смес от кафява захар)
1-2 T смес от шоколадов пудинг без захар
1 т ванилия

Смесете всички сухи съставки в купа. Добавете тиквата и яйцата и разбийте до гладкост. Добавете ванилия. Разделете сместа по равно между мини или обикновени кифли в хартиени чаши. Тъй като в тях няма мазнини, те са склонни да полепнат малко. Опитайте първо малко спрей зехтин в чашата.

Печете в предварително загрята фурна на 350 градуса за 17-18 минути за мини кифли, 24-26 за обикновени мъфини.