Публикувано: 19 август 2019 г. · Променено: 8 юли 2020 г. от Lisa MarcAurele 48 Коментари - Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Вижте Разкриване

Допълнителна информация

изливане

Това бързо и лесно кето сос от сирене е едновременно кремообразен и вкусен ... и използва само три съставки. Облечете броколи на пара, потопете любимите си чипове с ниско съдържание на въглехидрати или добавете тако с тях.

Чували ли сте израза, че дресингът прави салатата? Е, сосът прави зеленчуците! И чипсът, и говеждото, и ... Е, вие разбирате точката.

Маслото без съмнение е кето щапелно върху задушени зеленчуци и кремообразно ранчо, идеално за вашите пресни, хрупкави зеленчукови пръчки. Може и преди да сте опитвали бърза и лесна рецепта за сос Холандски.

Но понякога просто искате нещо пикантно и декадентско; тогава този кремообразен сос от кето сирене се превръща във вашето BFF. В края на краищата всичко има по-добър вкус с потапяне!

Повечето традиционни рецепти за сос от сирене използват брашно като сгъстител, което ги прави извън ограниченията за тези, които са на диета с ниско съдържание на въглехидрати, кето, Аткинс, Бантинг или глутен. Този кремообразен сос чедър обаче няма сгъстители и е идеален за всички тези начини на хранене!

Този лесен сос със сирене с ниско съдържание на въглехидрати е на път да се превърне в най-доброто нещо, което ще ви удари в чинията, откакто сте започнали да режете въглехидратите (и ако имате деца, и на тях ще им хареса!).

Какви съставки има в рецептата?

Това е една от най-добрите части: този сос кето сирене има само три съставки!

Въпреки че има и други кето рецепти за сос от сирене чедър, те призовават за много повече съставки и отнемат много повече време ... а този е с толкова добър вкус, защо бихте направили живота по-труден?

  • Остър Чедър
  • Тежка сметана за разбиване
  • дижонска горчица

Казах ти, че е лесно! Въпреки че бихте могли да използвате почти всяко сирене и вид горчица, които имате под ръка, остър чедър и фината подправка на дижон са наистина идеалното сдвояване тук.

Как да си направим сос от сирене Keto

Това лечение с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини (LCHF) е почти абсурдно лесно да се направи.

Всичко, което правите, е да загреете сметаната си с горчицата и сиренето в нея, като разбърквате съставките на средно силен огън. Можете просто да нарежете вашата тухла от сирене чедър, но тя се топи много по-бързо, ако я настържете преди време. Предварително натрошеното сирене няма да му придаде същия вкус/консистенция/здраве като използването на вашата собствена тухла, така че все още със свеж чедър и не е предварително обработено.

И по този начин правите лесен за кето приятелски сос от сирене чедър!

Сервиране на кремообразен сос от чедър с ниско съдържание на въглехидрати

Възможностите са наистина безкрайни. А броят на въглехидратите е само 1 грам на порция.

Този сос е невероятен за броколи или карфиол. Ако вашите деца са се противопоставяли на зеленчуците, които сте им сервирали в миналото, опитайте да ги долеете с разтопен сос чедър следващия път!

Можете дори да излеете любимите си юфка с ниско съдържание на въглехидрати или богат карфиол за алтернатива на кето мак и сирене. Помислете дали да не го залеете с домати и халапено на кубчета за гарнитура, вдъхновена от Тексас.

И ако търсите вдъхновение, за да се разклоните от обичайния си избор на зеленчуци, разгледайте този списък със зеленчуци за кето диета. Кето и нисковъглехидратните диети не трябва да бъдат скучни! Също така е вкусно залято върху такос на Crock Pot или такова салата.

За да се насладите на кремообразния си сос кето сирене като предястие, сдвоете го с асортимент от нарязани зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати, домашно приготвени кето чипове или свински кори. Обикновените осолени чипове ProTings са друга опция за тортила чипове с ниско съдържание на въглехидрати.

Как да съхраняваме сос с ниско съдържание на въглехидрати

Ако направите рецептата за сос с кето сирене предварително, просто я съхранявайте в херметически затворен съд (като буркан със зидари). Той ще остане до една седмица във вашия хладилник.

За да го претопляте, можете да използвате котлона или вашата микровълнова печка.

Ако ще използвате микровълновата фурна със сирене с ниско съдържание на въглехидрати, добавете първо няколко капки сметана. След това загрейте на интервали от 1 минута, като разбърквате между тях, докато достигнете желаната температура.

Ако го загрявате на котлона, добавянето на няколко капки прясна сметана все още е добра идея. Не забравяйте да бъркате постоянно, за да не изгори.

Други рецепти, които да опитате

След като откриете колко лесно е да направите свои собствени сосове, може да искате да опитате още няколко. Ето някои от любимите ми рецепти: