Здравословни пребиотични и пробиотични енергийни купички с плътно хранене с печено цвекло, карфиол, зеленчуци от глухарче, кафяв ориз, кисело зеле, орехи и винегрет от портокалов сайдер. Щастливо чревно хранене, идеално за превръщане в част от вашата седмична рутина.
Какво е състоянието на нещата в червата ви напоследък?
Проектирах тези купи, за да бъдат здравословни в червата за онези от нас със затруднени ГИ системи, а също и за всеки, който просто обича питателна храна.
За тези от нас, които имат проблеми с червата, може да бъде постоянна битка за поддържане на здравословен микробиом. Откривам, че здравето на червата ми е най-доброто, когато стресът ми е под контрол (ние ще го наречем управляван фурункул) и съм внимателен както с приема на храна, така и с нивото на упражнения. Също така открих, че обръщам внимание на хормоните си, освен че здравето на червата поддържа правилното функциониране на двете системи.
Има много инструменти, които можем да използваме за управление на здравето на червата и здравето на хормоните. Напоследък някои от най-мощните ми инструменти приемат добавка с магнезий (ако не сте запознати с ролята, която магнезият играе за вашето здраве, прочетете тази публикация в блога, Ако приемате добавка с магнезий?В от Stupid Easy Paleo), добавяне на колаген към сутрешното ми водоустойчиво кафе или матча, правене на снимки от ябълков оцет (пия по 1 супена лъжица два пъти на ден преди хранене), намаляване на консумацията на захар (включително естествени подсладители) и сухо четкане (което стимулира вашата ендокринна система). Също така приемам пробиотик и мултивитамини всеки ден и както можете да си представите, аз съм много внимателен с приема на храна.
За тези от вас, които не са били бити около храста от печения корен един или два пъти, ям доста строга палео диета. Тъй като тренирам ежедневно, ми е трудно да остана изцяло без зърно, така че от време на време включвам ориз в диетата си (не ям ориз всеки ден, точно когато трябва да увелича приема на колата си).
Тези Gut Healthy Probiotic Power Bowls са пример за това какво ям след бягане или тренировка, за да попълня нивата на гликоген, тъй като те са плътни в сложни въглехидрати. Както можете да видите, държах ги вегетариански, но в зависимост от моите нужди от протеини, наготвям малко сьомга или пека пилешки гърди, за да добавя в купата за малко животински протеини. Ако харесвате идеята да останете без месо, можете също да добавите нахут или черен боб за растителни протеини (ако приемем, че можете да толерирате боб).
Добре, марулята обсъжда какво е това за тези купи, което ги прави червата здрави и богати на пробиотици.
Какво прави тези купички привлекателни за червата ви? Смес от пребиотична храна и естествено ферментирала пробиотична храна. Пребиотиците помагат да усетите добрите бактерии, живеещи в червата, а пробиотиците просто добавят към тази популация. Храненето с комбинация от пребиотична и естествено ферментирала пробиотична храна (като кисело мляко, кисело зеле, кимчи, ферментирали туршии и др.) Гарантира, че микробиомът на червата благоприятства добрите бактерии, като по този начин поддържа имунната ви система силна.
Цвеклото, карфиолът, зеленчуците от глухарче и лукът са мощни пребиотици, така добре приети от вашите здрави чревни бактерии. Превръзката се прави с джинджифил (страхотно за здравословно храносмилане и облекчаване на храносмилателната болка), ябълков оцет (уверете се, че използвате вида с активни култури за пробиотична инфузия), портокалов сок (защото: аромат) и чесън (друг пребиотик ).
Добавям натрупана порция кисело зеле към тези купички, които са пълни с пробиотици, за да помогнат за попълване на добрите бактерии в червата. Ако сте проницателни във ферментационния отдел, можете абсолютно сами да си направите кисело зеле (или кимчи) у дома . Всъщност, ако се интересувате от приготвяне на кисело зеле, можете да следвате моята рецепта за Домашно кисело зеле . Като алтернатива можете да си купите кисело зеле от магазина - просто не забравяйте да прочетете етикета, за да видите дали вътре има активни и живи пробиотични култури.
Ще кажа, че ако изпитвате симптоми на IBS, тези купи не са звезден избор, докато не можете да контролирате симптомите си. Храни, богати на пребиотици като цвекло, карфиол, зеленчуци от глухарче и чесън, могат да предизвикат усещане за IBS, тъй като те са с високо съдържание на FODMAP, които са трудни за преработка въглехидрати, когато имате нарушена храносмилателна система.
Ако ме последваш Instagram В знаете, че си партнирах с Inspo Network, за да създавам видеоклипове с рецепти за всички вас! Радвам се, че ви представям видеоклипа за тези пробиотични купички в партньорство с Culturelle Probiotics!
Голяма благодарност на Culturelle за партньорството с мен при създаването на видеоклипа за тези пробиотични купички.
Адаптации на рецепти и приготвяне на храна:
- Печете зеленчуците до 3 дни преди време и варете ориза до 4 дни преди време. Пригответе превръзката до 1 седмица предварително.
- Променете цвеклото или карфиола за някой от любимите ви печени зеленчуци, като сладки картофи, моркови, тиква, тиквички и др.
- Добавете сирене фета, ако толерирате млечни продукти
- Сервирайте с твърдо сварено яйце за вегетариански вариант, боб за веган вариант или избор на животински протеин за вариант на любител на месо.
И така, имаш го: мега ароматна, плътна на хранителни вещества купа в червата, за да започнеш седмицата си в посока напред. Надявам се да ви харесат тези купички колкото мен!