Сега в 7-Eleven Hawai'i

Една Чинг | 1 юни 2020 г.

диетата

За тези, които са на диета с кето, 7-Eleven Hawaii може да не са на върха на ума. Но когато сте гладни и с малко време, може да помислите за 7-Eleven Hawaii като жизнеспособна опция. Един ден експертът по кето, д-р Джоди Нишида от The Keto Prescription, реши да отиде до най-близкия магазин на 7-Eleven, за да хапне, докато бърза да изпълни поръчките. След като се огледа няколко минути, тя напусна магазина с празни ръце. Тя сподели своята история с близък приятел, който случайно познава Грег Хана, главен изпълнителен директор на 7-Eleven Hawaii. Този обмен доведе до уникално и ценно партньорство.

Не отне много време екипът на 7-Eleven на Хавай за прясна храна да се срещне с д-р Нишида. Старши мениджър категория на Fresh Foods Деби Лий Скоро беше основният човек на 7-Eleven Hawaii. Деби прекара няколко месеца, експериментирайки с различни рецепти, подходящи за кето, с д-р Нишида като неин консултант. Деби също имаше семеен ресурс. Дъщеря й беше на диета от доста време. И така, Деби също приложи наученото от дъщеря си в процеса на разработване на продукта.

На въпрос за целите си с проекта „Кето“ Деби отговори: „Крайната ми цел беше да направя продукти с вкус наистина добри, така че да се харесат на всички, дори на хора, които не правят кето.“ След месеци на проучване и преразглеждане на рецепти, 7-Eleven Hawaii пусна три артикула, които са одобрени от кето от д-р Нишида. Тази група артикули беше представена на 2 юни във всички 64 квартални магазина и в близко бъдеще ще бъдат представени още. Тъй като Хавай също има толкова висок процент на преддиабет и диабет, целта е да се осигури удобство за множество популации пациенти.

Първият е предястие, съставено от печено пилешко бутче, подправено със сол и оцет. Пилето се сдвоява с микс от броколи, карфиол, зеле и тиква. Вторият и третият вариант са салатите. Едната е смес от броколи, бекон, червен лук, сирене и заквасена сметана и ранчо. Другата е гръцка салата, която съдържа домати, краставици, червен лук, маслини, сирене фета и маруля, поднесени с домашно приготвено масло и дресинг на основата на оцет. Всички тези продукти имат обща тема - ниско съдържание на въглехидрати, умерени протеини, високо съдържание на здравословни мазнини.

Докато Деби работи с д-р Нишида по тези пресни хранителни продукти, тя посочи, че макар да няма пресни хранителни продукти, подходящи за кето, има пакетирани закуски и напитки, които са одобрени за кето. Ако се нуждаете от бърза закуска или освежаване с ниско съдържание на въглехидрати, 7-Eleven Hawaii е жизнеспособна опция. Има кашкавали, ядки, сирене, кисели краставички, твърдо сварени яйца и други!