Кето диетата е популярен диетичен план, който помага на тялото да остане във форма и здраво и в наши дни набира по-голяма популярност от всякога. И така, какво точно е Кето и как е полезно за нашите тела, че е станал толкова известен?

кето

Какво представлява кето диетата?

Кетогенната, известна още като „кето“, е хранителна стратегия, която се състои от малко или никакви въглехидрати, 80% мазнини, а останалото е протеин. Кето действа, като променя механизма на организма за превръщане на храната в енергия. Основните съставки, открити в типичната диета с кето, са месо, риба, яйца, зелени зеленчуци, масла, млечни продукти и др. Плодове, зърнени храни, картофи, тестени изделия и ориз са строго забранени от този хранителен план.

Как работи наистина?

Както вече споменахме, Кето по същество променя начина, по който тялото превръща храната в енергия. Обикновено, по време на храносмилането, метаболизмът на организма разгражда въглехидратите, които могат да се намерят в храни като тестени изделия, ориз, картофи, плодове и зърнени храни, до молекули глюкоза (основният източник на енергия в организма), фруктоза и галактоза.

Когато тялото не е в състояние да получи енергия от въглехидрати, или защото човек гладува, или защото въглехидратите са били изключени от диетата си, тялото трябва да търси други начини за формиране на енергия. Това е планът на диетата Кето; той принуждава организма в състояние, наречено кетоза, където мазнините се отделят в клетките и се превръщат в кетони. Това е формата на тялото на „план Б“ - начин за получаване на енергия, когато въглехидратите вече не са налични.

Keto се фокусира върху прилагането на диета с високо съдържание на мазнини, достатъчно протеини, но с ниско съдържание на въглехидрати. Много хора са развълнувани от резултатите си, след като преминат на кето диета и се кълнат в нея; те твърдят, че е доста полезен като метод за детоксикация на организма.

Какви са ползите от кето диета?

Нездравословният начин на живот, като твърде малко сън, лоши хранителни навици, пристрастяване към алкохол или наркотици, стрес и много други причини са допринесли за увеличаване на теглото или дори затлъстяване при много хора. Ето защо Кето диетата придоби толкова голяма популярност днес.

Тъй като Кето е диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати, тя учи тялото да използва мазнините в тялото като енергиен източник. Това намалява нивата на захар в организма и бързо изгаря телесните мазнини, което прави възможно отслабването, намаляването на апетита и все пак да бъдете сити, поради протеина в диетата.

2. Някои казват, че това може да сведе до минимум риска от рак.

Изследователите са открили, че има връзка между високата кръвна захар и различни заболявания, включително рак. Захарта се произвежда главно от въглехидрати. Кето диетите избягват въглехидратите и силно протеини и мазнини за поддържане на тялото.

3. Може да подобри здравето на сърцето.

Кето може да подобри качеството на сърцето чрез намаляване на нивата на холестерола. Доказано е, че здравословната кето диета повишава нивата на HDL (добър) холестерол, като същевременно намалява нивата на LDL (лошия) холестерол.

4. Подобрява качеството на кожата.

Една от основните причини за акне, пъпки и някои кожни проблеми са нездравословните хранителни навици и нивата на кръвната захар. Диетата, базирана на преработени или рафинирани въглехидрати, може да промени чревните бактерии и да променя нивата на кръвната захар, което от своя страна може да повлияе значително на здравето на кожата. С кето диета обаче намаляването или елиминирането на въглехидратите във вашия прием може от своя страна да ви даде добре подхранена изглеждаща кожа.

Има много други предимства, които не са споменати тук. Важно е обаче да се отбележи, че мнението на Вашия лекар има значение преди да започнете това пътуване. Кето не е за всеки, особено ако имате анамнеза за някакво заболяване. Консултирайте се с д-р Дария и неговия екип от Palm Beach Internal Medicine, за да сте сигурни, че диетата Кето е безопасна за вас.