Икона на Facebook Споделете от facebook

произвежда

Икона на Twitter Споделяне чрез Twitter

Икона на LinkedIn Споделяне от linkedin

Икона за имейл Споделяне по имейл

  • Новата марка на Hormel ще се казва Happy Little Plants, докато продуктовата линия на Kellogg носи името Incogmeato.
  • Опциите за месо на растителна основа ще бъдат направени с не-ГМО соя, предназначена да изглежда и вкуси като истинско месо.
  • Новите линии ще се конкурират директно с имитиращите месни бургери от Beyond Meat и Impossible Foods.

Hormel заяви в сряда, че ще пусне своя собствена растителна марка месо, след обявяването на Kellogg за подобно допълнение към портфолиото си в наддаване, за да се конкурира с Beyond Meat and Impossible Foods.

Новата марка на Hormel ще се казва Happy Little Plants и ще се помещава под нейния чадър „Култивирани храни“. Компанията заяви, че водещият продукт е алтернатива на месо. Продуктовата линия на Kellogg Incogmeato и ще се произвежда от нейната марка Morningstar Farms. Растителните меса на двете компании ще се произвеждат от не-ГМО соя, предназначена да изглежда и вкуси като истинско месо.

Hormel заяви, че продуктите му са пуснати тази седмица в избрани търговски обекти. Планира да разшири разпространението си още през следващите месеци.

Бургерът на Kellogg ще се появи в хладилната част на хранителните магазини в началото на 2020 г. Kellogg ще предложи и напълно подготвени имитационни оферти за пилета и хапки, продавани във фризерната част до традиционното пиле.

„Hormel Foods има едно от най-възхищаваните портфейли от марки в бранша, водено от нашето наследство от водещи в индустрията иновации“, каза Джим Сплинтер, вицепрезидент на Hormel Foods. „Продължаваме да изграждаме организация, която има гъвкавост и адаптивност, за да създава продукти, които да се приведат в съответствие с динамичния пазар днес.“

Месото и бургерите на растителна основа нарастват, тъй като стартиращите фирми се опитват да се харесат на месоядците, които не искат да правят компромиси по вкуса, и на веганите и вегетарианците, които искат повече възможности. Barclays проектира, че индустрията „не мога да повярвам, че не е месо“ ще достигне 140 млрд. Долара през следващото десетилетие.

Kellogg каза също, че потребителите, които имат предимно вегетарианска диета, но понякога ядат месо или риба, са ключова аудитория за новата линия.

„Тъй като все повече потребители избират„ гъвкав “начин на живот и активно намаляват месото, ние сме развълнувани да разширяваме портфолиото на MorningStar Farms с вкусно и задоволително преживяване, подобно на месо“, каза Сара Йънг, генерален мениджър в MorningStar.

Morningstar вече продава замразени вегетариански бургери, направени от черен боб или гъби, но новата линия е опитът на компанията да играе догонване на имитиращите бургери за месо от Beyond Meat и Impossible Foods, които се предлагат на пазара като неразличими от истинското месо. Преди съобщението Hormel предлагаше само бургери, които съдържаха зеленчуци като гъби, добавени към месото.

От първоначалното си публично предлагане през май акциите на Beyond Meat са поскъпнали с над 550%, а през второто тримесечие компанията е продала продукти на стойност 34,1 милиона долара в хранителни магазини. Растителното месо на компанията също предизвика интереса на компании като Dunkin 'и HelloFresh. Частна Impossible Foods също наскоро попадна в заглавия, след като осигури сделка с Burger King на Restaurant Brands International, за да предложи Impossible Whopper.

Акциите на Hormel скочиха в сряда следобед след новината, но акциите на двете компании сега намаляват частично. Hormel има пазарна капитализация от 22,9 млрд. Долара, докато Kellogg се оценява на 21,7 млрд. Долара.

Пояснение: Тази история е преработена, за да се изясни, че бургерът на Kellogg ще се продава в хладилната секция.