Принадлежности

  • 1 Катедра по биоресурси, Университет Da-Yeh, Changhwa, Тайван.
  • 2 Департамент по науки за живота, Селскостопански биотехнологичен център, Национален университет Чунг Хсинг, Тайчунг, Тайван.
  • 3 1] Департамент по науки за живота, Селскостопански биотехнологичен център, Национален университет Chung Hsing, Тайчунг, Тайван [2] Катедра по хирургия, болница Тайчунг, Министерство на здравеопазването и благосъстоянието, Тайчунг, Тайван.
  • 4 1] Катедра по науки за живота, Селскостопански биотехнологичен център, Национален университет Chung Hsing, Тайчжун, Тайван [2] Катедра по хирургия, Обща болница за ветерани в Тайчжун, Тайчунг, Тайван.
  • 5 Катедра по биологични науки и технологии, Национален университет Чиао Тунг, Синчу, Тайван.
  • 6 1] Департамент по науки за живота, Център за биотехнологии в селското стопанство, Национален университет Chung Hsing, Тайчунг, Тайван [2] Изследователски център за транслационна медицина Rong Hsing и iEGG Center, Национален университет Chung Hsing, Тайчунг, Тайван.

Автори

Принадлежности

  • 1 Катедра по биоресурси, Университет Da-Yeh, Changhwa, Тайван.
  • 2 Департамент по науки за живота, Селскостопански биотехнологичен център, Национален университет Чунг Хсинг, Тайчунг, Тайван.
  • 3 1] Департамент по науки за живота, Селскостопански биотехнологичен център, Национален университет Chung Hsing, Тайчунг, Тайван [2] Катедра по хирургия, болница Тайчунг, Министерство на здравеопазването и благосъстоянието, Тайчунг, Тайван.
  • 4 1] Катедра по науки за живота, Селскостопански биотехнологичен център, Национален университет Chung Hsing, Тайчжун, Тайван [2] Катедра по хирургия, Обща болница за ветерани в Тайчжун, Тайчунг, Тайван.
  • 5 Катедра по биологични науки и технологии, Национален университет Чиао Тунг, Синчу, Тайван.
  • 6 1] Департамент по науки за живота, Селскостопански биотехнологичен център, Национален университет Чунг Хсинг, Тайчунг, Тайван [2] Изследователски център за транслационна медицина Ронг Хсинг и Центърът на iEGG, Национален университет Чунг Хсинг, Тайчунг, Тайван.

Резюме

Обективен: Затлъстяването на черния дроб често се свързва със затлъстяване, инсулинова резистентност и диабет. Тежкият мастен черен дроб понякога се придружава от стеатохепатит и може да доведе до развитие на хепатоцелуларен карцином. Понастоящем няма ефективно лечение за безалкохолно мастно чернодробно заболяване (NAFLD); по този начин, последните изследвания са фокусирани върху разработването на ефективни терапевтични средства за лечение на това състояние. Това проучване има за цел да оцени ефектите на кефира върху чернодробния липиден метаболизъм на ob/ob мишки, които обикновено се използват за моделиране на чернодробно чернодробно заболяване.

синдрома

Резултати: В това проучване използвахме мишки с дефицит на лептин рецептор ob/ob като мишка за животински модел на NAFLD. Шестседмични ob/ob мишки получават орално млечния продукт кефир (140 mg kg (-1) телесно тегло (BW) на ден) в продължение на 4 седмици. Данните демонстрират, че кефирът подобрява синдрома на мастния черен дроб върху BW, енергийните разходи и основната скорост на метаболизма чрез инхибиране на активността на серумния глутамат оксалоацетат трансаминаза (GOT) и глутамат пируват трансаминаза (GPT) (P Заключение: Въз основа на тези резултати заключаваме, че кефирът подобрява NAFLD върху BW, разхода на енергия и основния метаболизъм чрез инхибиране на липогенезния път и че кефирът може да има потенциал за клинично приложение за профилактика или лечение на NAFLD.