хора

За Брайън Ермански, тънък, но мускулест художник, който живее сред модерните бутици и барове на SoHo, новината, че Манхатън е най-тънкият окръг в щата Ню Йорк, не беше изненада. Това, което го шокира, беше, че дори и досега 42 процента от Манхатънците бяха с наднормено тегло или затлъстяване ? фигура, която той смяташе за смущаваща, сякаш даваше лошо име на района му.

„Вероятно тук е по-скоро 20 процента наднормено тегло“, казва г-н Ермански, 28-годишен, седнал на пейка пред Балтазар, бирарията, която е кръстопът на квартала, където прекарва по един час на ден, наблюдавайки красивите хора, които минават.

„Може дори да спадне до нула процента по време на Седмицата на модата, когато всички модели са тук“, добави г-н Ермански, който приписа тънката си рамка (5 фута-11, 160 паунда) на комбинация от здравословни и нездравословни навици: ежедневни разходки на две мили, седмичен футбол и закуски с кафе и цигари.

Манхатън е далеч по-тънък от нацията (с 67% от населението с наднормено тегло), щата (близо 60%) или от другите квартали на града (58 до 62%), според проучването, публикувано във вторник от сенатора Кирстен Е. Гилибранд, което разчита на федерални данни за индекса на телесна маса, изчисление въз основа на височина и тегло.

Жилавите и върбови на Манхатън бяха нетърпеливи в сряда да дисектират как донесоха у дома такава чест. Първо и най-важно, казаха те, Манхатън е място, където хората се разхождат. Дори ездачите на метрото трябва да се качват по стълби. Йога студиата, паркове и удобни за пешеходци улици улесняват тренировките.

Освен това Манхатън е националната столица на различните субкултури на кльощавите: амбициозни модели. Хипстъри за нощен клуб. Хомосексуалните мъже разполагат с време и пари, за да разкроят физиката си във фитнеса. Матрони в обществото на Парк Авеню, които остават свръхестествено стройни до 70-те си години, „социалните рентгенови лъчи“ сатирирани от Том Улф.

И също така Манхатън е квартал на изключително неравенство ? в социално-икономическия статус и нивата на затлъстяване, които обикновено корелират. Най-бедните райони на острова, като Харлем, имат висок процент на затлъстяване и диабет и защитниците работят за подобряване на хранителното образование и достъпа до здравословни храни там. В същото време най-богатите райони на района имат най-ниски нива на затлъстяване ? и, някои твърдят, мания за изтъняване.

„Майка ми винаги казва:„ Колкото по-малък е размерът на роклята, толкова по-голям е апартаментът “, казва един за цял живот Горноизточен Сайдър, който казва, че не иска да бъде назован, защото не одобрява максимата.

Какво по-добро място за тестване на тази хипотеза от фитнес и спа центъра Exhale, гледайки към Медисън Авеню от подобната на банка сграда на галерия Carlyle. (Сякаш за да докаже въпроса, фитнес залата е разположена точно над офиса за недвижими имоти на Дъглас Елиман, рекламирайки „Къща за къщи на Трофи“ за 22 милиона долара.)

Зад рецепцията, която предлагаше $ 1 600 карибски йога уикенди, ядрен клас по фюжън се издигаше и пуфтяше на стентриански брой на инструктор и песен на Кори Харт.

Директорът на фитнес залата, Сюзън Томбак (5 фута - 7, 118), каза, че за жените, които могат да си позволят свободно време и грижи за децата, упражненията са „нещо като начин на живот“, а не скучна работа.

„Всички жени от квартала оставят децата си и идват тук“, каза г-жа Томбак, 29 г. „Това е като клуб. След това отиват на брънч в Sant Ambroeus “, меката за дами, които обядват в следващия блок със салати от $ 22.

За още по-рядка тълпа има частно обучение Verve, което споделя петия етаж с галерията Gagosian, храм на съвременното изкуство. Там Мери Ан Браунинг дава тренировъчни сесии за $ 300, предназначени да произведат тесните бедра, необходими за носене, да речем, на Каролина Ерера.

Напуска с бутилка изворна вода Гейл Цвайгентал, бивша редакторка на списание Gourmet, където тя трябваше да балансира двойническите мании на Манхатън ? яде добре и изглежда добре.

„Упражнявам се, за да мога да се храня“, каза г-жа Цвайгентал (5 фута-3 ½, 114; подобно на много жители на Горен Ийст Сайд, тя по-бързо дава теглото си от възрастта си).

"Ако се чувствам дебела, не мога да се насладя на яденето", каза тя. „Това е нездравословно ? че ако кача няколко килограма, не съм доволен ? но това е истината за мен. "

Сега се обучаваш за психоаналитик ? тя написа магистърска теза, наречена „Храна отвъд удоволствието“ ? Г-жа Цвайгентал вдига тежести и върви три мили на ден.

„Вижте моите сладки малки трицепси!“ - възкликна тя, стискайки ги.

Страхът може да бъде и мотиватор.

„Нашите шкафове са пълни с всички тези скъпи дрехи, които са като дамоклеви мечове, защото може вече да не се вписваме в тях“, каза Саймън Дунан (5 фута-4, 135), излизайки от фитнес залата „Crunch“ на улица Лафайет, където през прозорците се виждаха мъже на бягащи пътеки.

Г-н Doonan, 56, творчески директор на Barney’s ? дизайнерската емпория, където брокерите на недвижими имоти обядват на нарязани салати ? каза, че не иска да изглежда „дебел“. И все пак, призна той, той забелязва тежестта на хората в други щати.

„Ужасен съм от хора на моята възраст, които не могат да преминат през летището без инвалидна количка“, каза той.

Модата наистина е безпощадна. Интермикс, дизайнерски бутик, обикновено не носи размери, по-големи от 8, каза управителят на магазина Madison Avenue Лин Бачи (5 фута 8 фута, 137), която работи, за да се побере в тесни дънки и потници.

Чък Ортис, 52-годишен водопроводчик от Бронкс, който поръчваше сандвич от 5 долара от халал количка близо до Интермикс ? пиле, неговата версия на диета ? се подиграваше на начина, по който Upper East Siders харчат пари, за да отслабнат, „когато има парк точно там“. Тежък 6 фута, 220 паунда, той каза, че остава във форма, като се разхожда и работи усилено, за да обнови хотел Surrey.

Наблизо, в Сентрал Парк, се показваше желанието на нюйоркчани да спортуват публично ? не само дефинирани пекторални, но и блъскащи се бедра.

Междувременно основателката на Verve, г-жа Браунинг, ръководеше ролята на Илен Заткин-Бътлър (5 фута-4, 118), адвокат, която е пуснала три размера гащи под ръководството си, бързо ходеше на бягаща пътека. „Всичко е в излишък в Манхатън ? дали е колко си красива, колко си слаба или колко работиш ”, каза г-жа Браунинг (5 фута-8, 119 и здрава, добави тя с акцент,„ Тук не се появяват хранителни разстройства! “ )