22 февруари 2014 г. От Даян Бойд

съдържание

Голяма част от февруарските новини са изкривени от истории за времето. Няма да ви отегчавам от бедствието си от времето, но нека да кажа, надявам се, че вече се чувствате удобно и топло! Говорейки за топло, напитките са горещи (както при сладките)! Да, и този месец Рецептата Redux е точно на върха на тенденцията, представяйки по-здравословна напитка ...

Днес не мога да извадя пептиди и аминокиселини от главата си! Не, не буквално ... просто бях потопен в проучвания върху протеините, докато съставях PowerPoint, по темата, която ще представя следващия месец в Асоциацията на атлетичните треньори в Северна Каролина. Следователно, загрижеността на ума ми влияе върху напитката, която публикувам; високо протеиново капучино, всеки?

Това основно кафене всъщност датира от 17-ти век, когато францискански монах изобретил напитката и я нарекъл по негова поръчка Капучини. Комбинацията от еспресо, задушено мляко и пяна са печеливша комбинация и правят това, което наричам много уютна напитка. (Нещо, което трябва да се отпие, докато се отглежда на стол с добра книга!) Това се прави със силно кафе, обезмаслено мляко и малко суроватъчен протеин.

Причината за кафето вместо еспресо е просто защото ми липсва достатъчно принадлежности за готвене, просто не еспресо машина. Но добавянето на протеин е 100% умишлено. Нека обясня. Виждате ли, в Америка приемът на протеини в нас е изкривен. Обикновено пестим протеини на закуска, ядем малко повече на обяд и след това претоварваме на вечеря. Основно правило за здравите индивиди е да разпределят протеина през целия ден и да консумират 20 - 30 грама протеин при всяко хранене - закуска, обяд и вечеря. Така че, ако приемът на протеини е малко срамежлив от препоръчаните 20-30 грама и се съгласите, че кофеинът е прилично лекарство, насладете се на тази гореща чаша и отговорете на нуждите си за максимална протеинова синтеза!

Моля, разгледайте връзките в долната част на тази публикация за повече начини за преосмисляне на вашата напитка!

Капучино с високо съдържание на протеин

Съставки (една порция)

  • 1 чаша кафе с двойна сила
  • 1/2 чаша обезмаслено мляко
  • 2 супени лъжици суроватъчен протеин
  • канела

Изсипете силно кафе в любима халба. Добавете обезмаслено мляко към пяна и обработвайте до образуване на пяна. Задържайки пяната, изсипете млякото в отделен съд и смесете със суроватъчен протеин; разбъркайте добре, за да се комбинират. Добавете протеинова млечна смес към кафето и залейте с пенливо мляко. Поръсете с канела. Наслади се!