Колко калории в аспержите? Вижте по-долу, калориите на аспержите за различните размери на порция. Предоставяме ви факти за храненето на аспержи и ползите за здравето на аспержи, за да ви помогне да отслабнете и да се храните здравословно.
Аспержите обикновено се предлагат през пролетта. Те са богати на витамини А, С, В6 и Е, с много минерали, включително магнезий, цинк и калций. Те също така съдържат хром, който е полезен за производството на инсулин. Аспарагин, несъществена аминокиселина, също се намира в този ценен зеленчук.
Аспержите са с ниско съдържание на калории и високо съдържание на антиоксиданти. Аспержите са в полза на бременните жени, предвид високото съдържание на фолиева киселина. Само шест копия осигуряват половината от препоръчания за възрастен дневен прием, необходим за производството на червени и бели кръвни клетки.
По-долу имаме две таблици с калории, които ви позволяват да сравните калориите, когато зеленчукът е едновременно суров и варен. Имаме и подробна хранителна таблица. Сравнете калориите в аспержите с калориите в други зеленчуци.
Освен това погледнете колко питателни са аспержите в сравнение с храненето в други зеленчуци.
Насладете се на нашите рецепти за диета с аспержи в долната част на тази страница
Калории в аспержи, сурови
Отказвам: 47% (дупе завършва)Научно наименование: Asparagus officinalis
| Порция | Калории на порция |
| 100 грама | 20 kcal (85 kJ) |
| 1 чаша, (134 g) | 27 kcal (114 kJ) |
| 1 копие, малко (5 "дълго или по-малко), (12 g) | 2 kcal (10 kJ) |
| 1 копие, средно (5-1/4 "до 7" дълго), (16 g) | 3 kcal (14 kJ) |
| 1 копие, голямо (7-1/4 "до 8-1/2"), (20 g) | 4 kcal (17 kJ) |
| 1 копие, изключително голямо (8-3/4 "до 10" дълго), (24 g) | 5 kcal (20 kJ) |
| 1 наконечник за копие (2 "дълъг или по-малък), (3,5 g) | 1 kcal (3 kJ) |
Калории в аспержи, варени, варени, изцедени
Отказвам: 0%| Порция | Калории на порция |
| 100 грама | 22 kcal (94 kJ) |
| 0,5 чаша (90 g) | 20 kcal (85 kJ) |
| 4 копия (1/2 "основа), (60 g) | 13 kcal (56 kJ) |
Хранителни факти за аспержи
| Приближава: | |
| Вода | 92,63 g |
| Енергия | 94 kJ (22 kcal) |
| Въглехидрати | 4,11 g |
| Фибри | 2.00 g |
| Захари | 1,30 g |
| Общо мазнини: | 0,22 g |
| Холестерол | 0 mg |
| Протеин | 2,40 g |
| Минерали: | |
| Калций, Ca | 23 mg (2%) |
| Желязо, Fe | 0,19 mg (5%) |
| Магнезий, Mg | 14 mg (4%) |
| Фосфор, P | 54 mg (5%) |
| Калий, К | 224 mg (6%) |
| Цинк, Zn | 0,60 mg (4%) |
| Мед, Cu | 0,165 mg (8%) |
| Манган, Mn | 0,154 mg (8%) |
| Селен, Se | 6,1 mcg (9%) |
| Витамини: | |
| Витамин Ц | 7,7 mg (13%) |
| Тиамин (вит. B1) | 0,162 mg (11%) |
| Рибофлавин (Vit. B2) | 0,139 mg (8%) |
| Ниацин (Vit. B3) | 1,084 mg (5%) |
| Пантотенова киселина (B5) | 0,225 mg (2%) |
| Витамин В6 | 0,079 mg (4%) |
| Фолат (Vit. B9) | 149 мкг (37%) |
| Витамин В12 | 0 mcg (0%) |
| Витамин А | 1006 IU (20%) |
| Витамин Е | 1,5 mg (8%) |
| Витамин К | 50,6 mcg (63%) |
| Процентите са спрямо препоръчания от САЩ дневен прием (RDI) за възрастни. | |
Автор: Лана Соко
Рецепти за аспержи
Рецепта Frittata от аспержи и козе сирене
Тази рецепта за фритата за закуска се приготвя бързо и лесно, само 20 минути от началото до края. Рецептата осигурява 191 калории, 3g нетни въглехидрати, нисък GI, ниско съдържание на натрий и високо съдържание на протеини. Той е добър източник на витамин А, фолиева киселина и рибофлавин.
Рецепта за салата от аспержи и скариди
Тази рецепта за салата е с ниско съдържание на въглехидрати (5 g нетни въглехидрати), ниско съдържание на GI, ниско съдържание на наситени мазнини и осигурява добър източник на фолиева киселина, витамин С, витамин B-12, витамин D, мед, желязо и др. Подходяща е за диабетици.
Салата с макаронени изделия от аспержи с гъби и маслини
Тази проста макаронена салата може да направи самостоятелно пълнене. На порция има 416 калории. Той е с ниско съдържание на наситени мазнини, холестерол и натрий. Освен това е без млечни продукти и е подходящ за вегетарианска диета. Рецептата осигурява добър източник на фолиева киселина, витамин С, желязо и манган.