31 юли 2019 г. Cedars-Sinai Staff

какво

Вече вероятно сте чували за кетогенната или кето диета.

Това се превърна в тенденция през последните години, но кето диетата се използва от лекарите почти век - и изследователите все още проучват начините, по които тя може да помогне на пациентите.

"Кетогенната диета е известна като истинска медицинска метаболитна терапия от десетилетия."

Какво представлява кето диетата?

Кето диета следва строг режим с ниско съдържание на въглехидрати, умерен протеин и високо съдържание на мазнини.

Целта на кето диетата е да доведе тялото до кетоза, метаболитно състояние, което принуждава тялото да произвежда кетони от мазнини. Тялото използва тези кетони за енергия, така че мазнините, а не въглехидратите, се превръщат в основен източник на гориво за тялото.

"Чрез увеличаване на количеството мазнини и намаляване на количеството въглехидрати, кръвната захар намалява", казва невро-онкологът от Сидърс-Синай д-р Джетро Ху.

"Това задейства черния дроб да произвежда молекули, наречени кетони, които мозъкът след това използва като алтернативен източник на енергия, когато захарта не е лесно достъпна."

Това може да доведе до значителна загуба на тегло, както и до понижена кръвна захар.

"Това, което изглежда нездравословно, е яденето на мазнини с много въглехидрати."

Ползи за здравето от кето диета

Кето диетата е съществувала много преди скорошното й покачване на популярността. Първоначалната му цел всъщност беше медицинска.

„Кетогенната диета е известна като истинска медицинска метаболитна терапия от десетилетия“, казва д-р Ху.

"Той е разработен като лечение за деца с епилепсия преди почти 100 години."

Деца, на които е предписана кето диета, забелязват значително намаляване на епилептичните припадъци. Някои пациенти дори напълно се отървават от припадъците.

Но тъй като бяха разработени други медицински лечения за епилепсия, кето диетата стана по-малко предписана.

Пациенти с диабет тип 2 също съобщават за ползи от това, че са на кето диета.

Диетата може да помогне на тялото да поддържа здравословни нива на глюкоза, което от своя страна помага на пациентите да управляват диабета си.

„Много пациенти с диабет могат значително да намалят или дори да премахнат нуждата си от инсулин, като преминат на кето диета“, казва на д-р Стивън Фридланд, директор на Центъра за интегрирани изследвания в областта на рака и начина на живот.

Най-голямата грижа за много хора е високият прием на мазнини, което противоречи на много хранителни съвети.

"Пациентите са разбираемо загрижени, че кетогенната диета ще повиши нивата на LDL (лош холестерол), но това често не е така", казва д-р Ху.

"Това, което изглежда нездравословно, е яденето на мазнини с много въглехидрати."

По-нататъшно проучване на кетото

С целия подновен интерес към кето диетата, учените и пациентите са нетърпеливи да разберат по-добре пълния й потенциал.

В момента д-р Ху разглежда как кето може да се използва за подпомагане на пациенти с диагноза глиобластом, агресивна форма на мозъчен рак.

Раковите клетки зависят от глюкозата като източник на енергия, така че изследователите искат да знаят дали ограничаването на количеството глюкоза в кръвта може да спре или да забави растежа на тумора.

Неговото клинично изпитване фаза 1 работи за определяне на безопасността и осъществимостта на кето диета за пациенти, подложени на лечение като химиотерапия. Докато са на лечение, пациентите ще приемат кето диета в продължение на 4 месеца.

„Много от това, което прави това проучване толкова вълнуващо, е фактът, че събираме толкова много данни, за да разберем по-добре какво точно се случва при тези пациенти с кетогенна диета“, казва д-р Ху.

"Ние също така разглеждаме самата туморна тъкан, за да видим дали има потенциални промени в ДНК на тумора, които потенциално могат да съответстват на ползата от кетогенната диета или липсата на полза от диетата."

Идеята за изследването идва от пациенти, които търсят начини да подобрят собственото си качество на живот. Пациентите започнаха да изразяват интерес да опитат кето диета, така че с помощта на диетолог пациентите започнаха неофициално да тестват диетата.

„Много пациенти съобщават, че се чувстват по-добре на кетогенна диета, което е необичайно нещо да се чува от пациенти, занимаващи се с видовете рак, които лекуваме“, казва д-р Ху.

„Оттам нататък решихме, че трябва да проучим това по-официално, така че затова започнахме това клинично изпитване.“