диета

Един от най-често срещаните въпроси, които пациентите имат към своите бариатрични хирурзи, е какъв тип диета трябва да спазват преди и след операцията. Докато бариатричните хирурзи осигуряват на своите пациенти диети по индивидуален начин, базирани на специфичната хирургия, която се извършва, и уникалните фактори за здравето и начина на живот на индивида, повечето бариатрични диети следват определени насоки.

По-долу е даден общ контур за това как можете да очаквате да изглежда типичната предоперативна и следоперативна диета.

Диета преди операцията

Бариатричните диети преди операцията обикновено са с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати. Този тип диета намалява кървенето, насърчава заздравяването и спомага за намаляване на количеството мазнини във и около черния дроб и корема (увеличеният черен дроб може да направи операцията по-трудна, тъй като може да попречи на зрението на хирурга).

Отслабването преди операцията не само ви осигурява по-голяма безопасност по време на процедурата, но също така ви помага да се обучите за нов начин на хранене. Правенето на промени през цялото време на храненето ви е от съществено значение за успеха и трайната промяна.

Предварителната диета се състои предимно от протеинови шейкове и други високо протеинови, нискокалорични храни, които са лесни за смилане. С наближаването на датата на операцията може да се наложи да следвате предимно течна или само течна диета. Въз основа на вашето тегло и цялостно здравословно състояние, Вашият лекар може да Ви позволи да ядете малко твърди вещества през това време. Може също да се наложи да приемате определени витамини, за да сте сигурни, че получавате правилните хранителни вещества.

Диета след операция

Бариатричните диети след операцията се състоят от няколко етапа и Вашият лекар или диетолог ще определи колко дълго трябва да продължи всеки етап и какво можете да ядете и пиете. Контролът на порциите е от ключово значение на всеки етап, тъй като това е основен навик, който ще ви помогне да продължите да отслабвате и ще ви подготви за начина, по който ще се храните през целия си живот.

Първи етап: Течна диета

През първите няколко дни след операцията ще имате право да пиете само няколко унции чисти течности наведнъж. Това ще помогне на стомаха ви да се излекува, без да се разтяга от храната. След бистри течности ще преминете към допълнителни видове течности, които могат да включват:

  • Кафе и чай без кофеин
  • Обезмаслено мляко
  • Тънка супа и бульон
  • Неподсладен сок

Втори етап: Пюре диета

След като Вашият лекар реши, че сте готови, можете да започнете да консумирате пюрета с плътна консистенция, подобна на пудинг. Можете да пюрирате много храни с кухненски робот или пасатор. Сокът V-8 и бебешките храни от първи етап, които не съдържат твърди вещества, също са удобни опции.

Трети етап: Мека диета

Повечето пациенти с бариатрична болест ще преминат към този етап едва между шест и осем седмици след операцията. След като сте готови обаче, ще можете да започнете да включвате меки, лесни за дъвчене храни в диетата си, като например:

  • Меко сварени яйца
  • Кайма
  • Варена бяла риба
  • Консервирани плодове

Етап четвърти: Стабилизация

Този последен етап настъпва, когато твърдата храна се въвежда отново във вашата диета и обикновено започва около два месеца след операцията. Храната все още ще трябва да се нарязва на малки хапки, тъй като стомахът ви ще бъде по-малък и големите парчета храна могат да причинят проблеми.

Храните ще трябва да се въвеждат бавно, за да разберете с кои стомахът ви може да се справи и кои не. На този етап все още трябва да се избягват храни, които са трудно смилаеми. Това включва влакнести или жилави зеленчуци, пуканки, хляб, хлебни изделия и пържена храна.

Здравословна диета за цял живот

Около четири месеца след операцията може да успеете да възобновите храненето си нормално. Контролът на порциите обаче ще продължи да бъде важен и вашата диета трябва да се състои предимно от плодове, зеленчуци, постни протеини и здравословни въглехидрати.

Ако искате да разберете дали отговаряте на условията за бариатрична хирургия, запишете се за безплатна информационна консултация с хирург за отслабване в Бариатричния център в Далас днес.