Ако диетата DASH напомня объркване с нотка на познаване, същото. Чувствам се като един от онези планове за здравословно хранене, които съществуват на заден план завинаги, като Аткинс, но за които никога не съм знаел много. Честно казано, ако някой преди днес ме беше попитал, писател на уелнес, ако знаех какво представлява DASH диетата (и дори каква беше), щях да направя куца игра на думи и след това да избегна въпроса, като извадих снимка на приемното ми куче.

какво

Но всички ние може би сме се объркали основно, като сме спали на диетата DASH. Трейси Локууд Бекерман, RD, разбива това, което трябва да знаете, в най-новия епизод от поредицата You + срещу храна в YouTube Well + Good. „Думата диета напоследък стана лоша, с основателна причина. Но когато думата диета се използва за описване на спазването на определен начин на хранене, който кара вътрешността ви да се чувства по-добре и предотвратява здравословни проблеми и дългосрочни проблеми, това е видът на диетата, зад която мога да застана “, казва Бекерман. И точно това е диетата DASH.

DASH означава диетични подходи за спиране на хипертонията и това е начин на хранене, който помага за предотвратяване на високо кръвно налягане, сърдечни заболявания и инсулти. Кръвното налягане, обяснява тя, е скоростта, с която кръвта се движи през вените ви; високото кръвно налягане може да увреди сърцето, да отслаби кръвоносните съдове и да увеличи риска от инсулт, ако не бъде проверено. „Изследванията показват, че високото кръвно налягане е по-малко разпространено при растителните ядещи и че приемът на натрий може да влоши хипертонията“, казва тя. Това са основните принципи, на които се основава диетата DASH.

Планът за хранене е по-специално за приема на натрий; изисква не повече от чаена лъжичка (или 2300 милиграма) натрий на ден. Но натрият е подъл и се появява в храни, които не бихте очаквали непременно, като зърнени храни. Ето защо диетата препоръчва и ограничаване на количеството преработени храни, които консумирате.

Въпреки това, за разлика от други планове за хранене (кашлица, кето, кашлица), той не ограничава нито един конкретен макроелемент, така че има много опции за храна, която се препоръчва на диетата - и не е нужно да ходите в специализиран магазин, за да намери ги.

Гледайте видеоклипа по-горе, за да получите повече информация за диетата DASH, включително храните, които да ядете и храните, които трябва да избягвате.