Тези напитки с вливане на куркума са навсякъде в момента.

куркума

Първо джинджифил, после мача, сега куркума. Жълтата подправка, често срещана в индийската храна (и братовчед на джинджифила, FYI), официално е достигнала статут на знаменитост, пробивайки се в лате в почти всяко модерно кафене и в Instagram (вижте: #turmericlatte или #goldenlatte). И модата само расте. Пример: Миналата седмица избухнаха новини, че се предполага, че една жена е починала след интравенозна инжекция с куркума, според Forbes. Да, инжекция.

Защо внезапното увлечение с древен корен? Години наред холистичните здравни специалисти предвещават куркума за нейните противовъзпалителни свойства, благодарение на нейната активна съставка, куркумин. Проучванията показват, че съединението инхибира редица молекули, които играят роля при възпалението в тялото, а други изследвания показват, че възпалението е свързано с метаболитни заболявания, като затлъстяването. (Тънкият, секси, силен тренировъчен DVD е бързата, гъвкава тренировка, която сте чакали!)

Тъй като се заинтригувахме от връзката между възпалението и затлъстяването, куркумата се появи като привидно магическо решение на нашите борби за отслабване.

СВЪРЗАНИ: Как да изключите хормоните си за наддаване на тегло

Проблемът е: Все още нямаме науката да кажем официално, че е така. „Всички изследвания върху куркума или куркумин и тяхното въздействие върху загубата на тегло са направени върху гризачи, а не върху хора“, казва регистриран диетолог и сертифициран специалист по сила и кондиция Алиса Румси, говорител на Академията по хранене и диететика. „И въпреки че има някои проучвания, които показват, че добавянето на куркума към вашата диета може да помогне за контролиране на възпалението, използваните количества в тези проучвания са много, много по-високи от количеството, което някога бихте използвали в напитка или ястие“, казва тя.

Вижте някои от най-странните неща, които хората са се опитвали да отслабнат.

Въпреки че има проучвания върху реални, живи хора, които изследват антиоксидантната природа на куркумина и те са положителни, не знаем, че куркумата като антиоксидант може да помогне при загуба на тегло или дори за управление на теглото, казва Ръмзи.

СВЪРЗАНИ: Наистина ли отслабването е 80 процента диета и 20 процента упражнения?

Независимо от това, Румси казва, че куркумата може потенциално да помогне за отслабване и по други начини: Тя препоръчва да я използвате, за да добавите вкус без захар или сол и да влеете разнообразие във вашата диета. „Когато храната е по-ароматна, хората са доволни от по-малко от нея“, обяснява Ръмси. Освен това, когато промените вкусовия профил на вашите ястия, ще бъдете по-малко отегчени и по-вероятно ще се придържате към по-здравословни опции.

В крайна сметка: Консумирането на куркума вероятно няма да ви помогне да свалите килограми по начина, по който не консумирате сода или понички. Но в комбинация с пълноценна и питателна диета, редовни упражнения и управление на стреса, определено няма да навреди. Стига, разбира се, да го правите по интелигентен начин - мислете по няколко чаени лъжички на ден ... и не е близо до IV (само за да сте в безопасност).