какво

В известния - да не говорим за класическия! - Симпсън епизод „Вегетарианката Лиза“, съветът за месо прожектира някакъв детски пропаганден филм за децата в училище. След като приключи, Лиза възкликва: „те не могат сериозно да очакват от нас да погълнем това шкембе ?!“, при което директор Скинър моли децата да си помогнат с купичка шкембе, която е на бюрото на учителя, с любезното съдействие на Съвета за месо . Децата тичат към него, докато Лиза седи, онемела, на стола си.

Този момент, когато Лиза е на стола си, винаги ме разсмива, да не говорим за краткия пропаганден филм, който го предшества. Е, можете да спорите относно валидността на това месесто вещество за хората, но какво ще кажете за кучетата? Чакай чакай, чакай. На първо място - какво е шкембе?

Какво е шкембе? От къде идва?

Книгата с рецепти История на Tripe описва го като „ядливата подплата от стомасите на различни селскостопански животни“. Повечето от тези стомаси се получават от атлет и има различни начини за готвене и приготвяне. Много нации и култури имат свои собствени варианти на ястието.

Вариантът с говеждо месо се прави традиционно от първите три камери на кравешкия стомах. Четвъртата камера е известна като тръстиково шкембе и е отделен вид храна. Други животни, като овце и прасета, също се използват по различни начини и техните също имат свое име. По принцип всяко животно със стомах може потенциално да се превърне в шкембе.

Добре, значи това е нещо, което хората ядат от много години, но какво ще кажете за кучетата? В крайна сметка, не са ли те по-истинските месоядни животни между нас? Е, всъщност това е спорно. Това, което не е за дебат, е, че стомашната лигавица има някои сериозни ползи за кучетата.

Ползи от шкембе за кучета

Първо, нека кажа следното: най-добрият и най-оптималният тип е зеленото шкембе. Наречен така, не поради действителния му цвят или цвета, който ти завой при първото боравене с него, но по-скоро поради хранителната му стойност. Зеленото шкембе е най-естественият вид наоколо. При други видове може да липсват някои от основните полезни хранителни вещества - добрите бактерии, здравословните мазнини, съдържанието на протеини, мастните киселини и храносмилателните ензими, всички от които са част от това, което го прави толкова здравословно лечение за вашето кученце.

Tripe има всичко, хора. И трябва да помните, че преди да бъдат опитомени, кучетата са се занимавали с този вид хранене. Всеки истински месояден ще се съгласи, че стомахът на вашата плячка е един от „задължителните“ курсове при хранене (ако разбирате какво имам предвид). Така че, макар да звучи гадно, всъщност това е едно от най-хубавите неща за ядене от истински месоядни животни. Като цяло е идеално за кучета с чувствителни стомаси и зъби, за тези, които са придирчиви и за бременни или кърмещи кучки.

Обяснени са недостатъците на шкембето

Трябва да вземете доброто с лошото и яденето на стомашна лигавица има няколко недостатъка. Всички те обаче са недостатъци, свързани с нас, хората, а не с нашите размити спътници. Първо, може да е трудно да се получи висококачествено зелено шкембе. Ако намерите месар, който извърши собствено убийство на място и е готов да се раздели незабавно с него, направете тази връзка да се придържа.

Второ, ароматът. Нека го кажем така: стомахът на заклано животно мирише. Мирише лошо. Не правете грешка в това. Ще свикнете с него, ако продължите, но не може да се отрече, че миризмата не е добра, нито би трябвало да бъде. Искам да кажа, това е стомах на животно. Не очаквайте да мирише на етерично масло от лавандула.

Трето, подготовка. Не е лесно да приготвите шкембе за консумация, дори когато е предназначено да бъде изядено от куче. Някои казват, че е най-добре първо да го замразите, което би улеснило изрязването и оформянето му. Така или иначе, това е още един фактор, с който трябва да се справим. О, и ще ви трябва наистина добър нож за рязане/дърворезба, иначе той бързо ще притъпи.

Четвърто, санитарни проблеми. Измийте добре ръцете си след работа с него. В него има много бактерии, добри и лоши, които са полезни за кучетата, но не е задължително за нас. Уверете се, че сте се почистили правилно, след като сте около него, тъй като не искате да бъдете засегнати от някакво заболяване или медицинско състояние, и със сигурност не такива, които биха могли да бъдат предотвратени чрез правилно боравене и добро измиване на ръцете.

Има ли кучешки недостатъци, за да се отървете? Не наистина, стига да давате на кучето количества пропорционално на теглото и размера му.

Обяснение на рецептата „Направи си сам“ за кучета

Трети кучешки лакомства.

Шкембе може да се сервира по различни начини, а някои наистина го обличат. Но всъщност можете просто да го поднесете направо в чиния или купа. Кучетата наистина не намират нужда от мезе, чаша вино и топка шерберт преди основното ястие с цел прочистване на небцето. Те са по-скоро животни от типа „дай ми дай ми“, което е част от причината да ги обичаме толкова.

Що се отнася до готвенето шкембе за кучета, това е не-не. Кучетата трябва да ядат нещата сурови, защото много пъти интензивната топлина и процесът на готвене ще елиминират положителните храносмилателни ензими, които обитават лигавицата на стомаха, като ефективно ги правят много по-малко полезни. Има кучета, които страдат от ензимен дефицит като редовно състояние, така че когато искате да им дадете тласък, уверете се, че го правите правилно.

За по-пълноценно и питателно ястие го сервирайте с зеленчуци и обикновен бял/кафяв ориз. Без подправки, без добавки, без допълнителни съставки. Можете също така просто да го излеете върху обикновената, хрупкава храна на вашето кученце. Както казах, има всякакви начини.

Шкембето се счита за месно ястие и може да се сервира на кученце толкова често, колкото собственикът би желал. Отново гледайте количествата. Ако храните сутрин и вечер, разпределете го по подходящ начин. Не чувствам, че наистина трябва да казвам на никого това, но наблюдавайте поведението на кучето си, наблюдавайте начина, по който то се държи и бъдете нащрек за признаци, че нещо не е наред. Както винаги, ако усетите, че нещо става или кучето ви се държи странно, обърнете се към ветеринар. Новите храни могат да бъдат предизвикателство за някои кучета, но шкембето - особено зеленият тип - е нещо толкова органично и толкова естествено за тях да консумират, най-вероятно нищо няма да разклати решимостта им да ядат-ядат-ядат нещата, и продължавай да искаш повече.

Заключение

Шкембето е пътуване. След като придобиете навика да боравите със странната храна, става по-лесно. Като хора сме благословени и прокълнати от способността да се адаптираме към почти всичко. Така че, ако сериозно се грижите за кучето си и искате най-доброто за него или за него - и желаете и можете да го направите - сервирането на кучето сурово шкембе е едно от най-добрите източници на хранителни вещества и енергия за кучето.