Свързани статии

Ако сте оставили сандвичи с фъстъчено масло и желе в детството си, може би е време да опитате отново. Въпреки че желето има захар, комбинацията от фъстъчено масло и хляб осигурява протеини, витамини от група В, желязо и цинк. Фъстъченото масло също е добър избор за здравословни ненаситени мазнини.

масло

Основи

Сандвичът, направен от 2 супени лъжици фъстъчено масло, 1 супена лъжица всякакъв вкус на желе и две филийки бял хляб, има 376 калории, 13 грама протеин и 3,5 грама диетични фибри. Той има 16 грама обща захар, което е значително количество, като се има предвид, че Американската сърдечна асоциация препоръчва да се ограничи приема на захар до 12 грама дневно за деца, 20 грама за жени и 36 грама за мъже. Медът има повече захар от желето, но ги заменете с половината от малък банан и ще загубите около 6 грама захар. Ако използвате пълнозърнест хляб, ще получите малко повече протеин и ще утроите фибрите.

Здравословни мазнини

Класически сандвич с фъстъчено масло и желе съдържа 18 грама мазнини. Това може да е добра част от общата ви дневна мазнина, в зависимост от това колко калории консумирате. Американската сърдечна асоциация препоръчва ограничаване на мазнините до по-малко от 25 до 35 процента от общите ви калории. Въз основа на диета с 2000 калории на ден, мазнините в един сандвич се равняват на 23 до 32 процента от общите калории. Но има добри новини. Сандвичът няма никакъв холестерол и 80 процента от общата мазнина се състои от здравословни ненаситени мазнини, които понижават холестерола.

Витамини

Един сандвич има 20 процента от препоръчителния дневен прием на витамин Е, 27 процента фолат и 42 процента ниацин. Витамин Е е антиоксидант, който предпазва жизненоважни липиди в организма от увреждане на свободните радикали. Ниацинът метаболизира храната в енергия и помага да поддържате кожата и нервната си система здрави. Фолатът е толкова важен за производството на ДНК и растежа на нови клетки, че предотвратява вродени дефекти на мозъка и гръбначния мозък. Той също така понижава нивата на хомоцистеин, който помага на сърцето ви, тъй като високите нива са свързани със сърдечно-съдови заболявания.

Минерали

Ще получите много от основните минерали в сандвич с фъстъчено масло и желе, включително 14 процента от дневния прием на калций и магнезий - но сандвичът е по-добър източник на желязо и цинк. Желязото не само доставя кислород до клетките; той също го съхранява в мускулите, така че да имате достатъчно по време на тренировка. Цинкът е необходим за производството на протеини и нови клетки. Той също така помага да поддържате имунната си система. От един сандвич с фъстъчено масло и желе мъжете получават 30 процента от дневния си прием на желязо и 12 процента цинк, докато жените получават 13 процента от ежедневното си желязо и 17 процента цинк.

Съображения

Консумацията на натрий трябва да бъде ограничена до не повече от 1,5 грама дневно, според Института по медицина. Това е критичен минерал, който носи електрическия заряд, използван за стимулиране на мускулите и регулиране на сърдечния ритъм. Въпреки това, твърде много натрий допринася за високо кръвно налягане. Сандвичът с фъстъчено масло и желе съдържа 0,4 грама натрий, което е 27 процента от препоръчителния дневен прием.