Тези знаменитости загърбиха храните, произвеждащи киселини, в опит да променят здравето си

алкалната

НАШИТЕ съвременни диети произвеждат твърде много киселина и телата ни я превръщат в мазнини - което води до наддаване на тегло.

Това е теорията за модерната алкална диета, която десетки знаменитости се придържат като дългосрочен здравен план.

И така, какво точно е алкалната диета и безопасна ли е?

Какво представлява алкалната диета и как действа тя?

Алкалната диета включва намаляване на храни, които произвеждат киселина, когато се усвояват.

В забранения списък са всички месни продукти, пшеница и други зърнени храни, рафинирана захар, млечни продукти, яйца, кофеин, алкохол и преработени храни.

Те се заменят с алкални храни, което до голяма степен включва яденето на много плодове и зеленчуци.

По принцип са разрешени соеви зърна, тофу, ядки, семена и бобови растения като леща. Строгите алкални диети биха се придържали към веганското хранене.

Някои хора следват правило 80/20, докато други изобщо не ядат храни, произвеждащи киселина.

Безопасна ли е алкалната диета?

Алкалната диета първоначално е измислена, за да помогне за предотвратяване на камъни в бъбреците и инфекции на урината.

Оттогава високите нива на киселини са свързани със състояния, включително артрит, остеопороза, умора, наддаване на тегло, бъбречни и чернодробни нарушения.

Но независими експерти казват, че има много малко доказателства в подкрепа на тези твърдения.

Докато ползите от отслабването може да се сведат до изрязване на нездравословна захар, алкохол и преработени храни - и всъщност не са свързани с киселинно-алкалния баланс.

Говорител на Британската диетологична асоциация (BDA) заяви за плана: „Тялото поддържа баланса си на pH независимо от диетата.

„В диетата липсват доказателства и някои версии, които съветват да се изрязват цели групи храни, трябва да се избягват.

„По-балансираните версии на диетата осигуряват разнообразие и включват всички групи храни.

„Ако ще изпробвате алкалната диета, изберете балансиран план, придържайте се към него и се пазете от добавки и други трикове, свързани с диетата.“

Има ли известни истории за успех на алкалната диета?

Няколко женски знаменитости следват алкалната диета като начин на живот.

Медийният шум започна, когато Виктория Бекъм написа в Twitter за алкална готварска книга през 2013 г.

Смята се също, че Гуинет Полтроу, Дженифър Анистън и Кирстен Дънст са фенове на диетата.

Докато дъщерята на интериорния дизайнер и бившата звезда на Dragon’s Den Кели Хопън, Наташа Корбет, следва алкалната диета.

33-годишната има три най-продавани готварски книги в гамата си „Честно казано здравословно“.

По-рано тази година майка на четири деца, която се бори с рака на гърдата, попадна в заглавията на нейния спорен план за възстановяване.

Здравословна ли е йо-йо диетата?

Модните диети продължават да разделят експертите по хранене - някои смятат, че има явни ползи, докато други се притесняват, че временните поправки могат да окажат трайно въздействие върху вашето здраве.

Изказвайки се на най-големия научен събор в света, той разкри, че само 10% успяват да загубят клинично значимо тегло и да го предпазят.

Но той каза, че грубите британци не трябва да се отказват от надеждата - и просто да опитат друг режим за отслабване.

Въпреки това, друг британски учен разкритикува йо-йо диетата - казва, че феновете в крайна сметка са по-слаби в дългосрочен план.