От Джон Хиндс, 17 май 2012 г.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • електронна поща
  • Копирай връзка

преодолях

Времето беше август 2000 г., току-що спечелих златен медал в два от най-големите бразилски турнири по джу-джицу в света и отворих първата си гимназия Monkey Bar. Излишно е да казвам, че се чувствах доста адски добре!

Трудно се приготвя здравословни ястия у дома?

Forks Meal Planner е тук, за да ви помогне.

Три години по-късно и нещата се промениха драстично. Въпреки че фитнесът ми се справяше отлично, едвам вече можех да тренирам джу-джицу или тренировка. Защо? Имах силна болка в ръцете и краката, плюс силна болка в коляното и гърба! Никога преди не съм имал такъв проблем. Защо това ще се случи с мен? Ядох идеалната диета за спортисти: овесени ядки, сурови ядки, суроватъчен протеин и банан за закуска; суроватъчен протеин за закуска; сандвич с пилешки гърди върху пълнозърнест кок с зеленчуци за обяд; смути със суроватъчен протеин за напитка за възстановяване след тренировка; и сьомга, броколи и картофи за вечеря. Перфектно!

Поне така си мислех.

Виждате ли осакатяващата болка в ръцете и гърба, която започнах да изпитвам, беше от типа, който намалява всякакви дейности до нула. Тъй като не можех да тренирам, имах чувство на депресия, умора и след това започнах да напълнявам.

След като болката стана непоносима, отидох на лекар. Бях диагностициран с артрит. Не можах да приема този отговор, затова потърсих четири допълнителни мнения, но всички те потвърдиха, че е истина. Вярвах, че ще бъда осакатен от това състояние до края на живота си.

Един ден изведнъж един човек на име Джон Алън Моленхауер ми се обади, за да поговорим за някои от моите изобретения за фитнес и накрая ме попита за здравето ми. С неохота му казах за състоянието си и той каза: „Това е обратимо, нали знаете.“ Джон обясни основите на растителното хранене и ми каза, че трябва да прочета книга, наречена „Китайското проучване“. Джон ми изпрати чернови копие от него (още не беше публикувано) и подчерта основните моменти; той също ми каза да не ям животински продукти в продължение на тридесет дни и че болките в ръцете ми почти ще изчезнат. Тридесет дни по-късно беше - и след още тридесет дни беше напълно изчезнал!

Буквално преминах от осакатяваща болка до добро здраве за броени седмици. Когато взех решението, бях много притеснен, че ще загубя целия си труден мускул. Грешно! В момента съм със същата чиста телесна маса и тегло, както през 2003 г., преди да премина към растителна диета. А атлетичното ми представяне е както винаги добро!

В допълнение към страхотното здраве, аз също харесвам този начин на хранене, защото е любезен към животните и е по-добър за околната среда. Знаех с фабричното земеделие и вредата, причинена на животните, че яденето на месо и млечни продукти не е готино в червата ми. Но мислех, че трябва, за да бъда силен. И когато открих, че мога да бъда също толкова силен, слаб и атлетичен, както някога съм бил, без да убивам животни, човече, бях свършил с това!

Тази житейска трансформация се е случила преди повече от осем години и оттогава се развивам силно. Задължих се да науча и да приложа всичко, което мога, когато става въпрос за растително хранене, за да мога да направя за другите това, което Джон и Китайското проучване направиха за мен. Започнах да прилагам растителния начин на живот в моите гимназии в Monkey Bar. Виждал съм невероятни резултати с моите клиенти, колеги и приятели, които като мен са имали подобрено здраве и превъзходни спортни постижения.

Ново проучване: Веганската диета с ниско съдържание на мазнини засилва метаболизма и води до загуба на тегло